浙江蘭溪：復古游、品美食，撐起文旅食兩重天

在中國的東南部，浙江省的金華地區隱藏著一座千年歷史的古城——蘭溪。這里不僅保留了白墻黛瓦的傳統古鎮和古村落，它們講述著古代商業繁華的故事，還有那街頭巷尾的地道美食，尤其是那碗現炒澆頭的牛肉面，讓各地食客都為之傾倒。蘭溪巧妙地融合了古鎮文化與地方美食，打造了一首生動展現江南風情的新篇章。

在復古游方面，蘭溪深挖歷史名人和古代道路的故事，激活了古老的文化韻味。永昌鎮的李漁風情街，以及白露山腳下的王家村，這里曾是古代學者和名相的隱居之處，如今仍保留著深厚的傳統文化。塢口村作為范仲淹后裔的聚居地，憂樂文化成為鄉村振興的精神支柱。嚴婺古道上保存完好的芝堰古村，展示了明清時代的建筑格局，而社峰村則通過修復古建筑并融入非遺藝術，讓歷史建筑在旅游與文化的交融中煥發出新的生機。

蘭溪的碼頭則是水運文化的縮影，游埠古鎮因水路交通便利而興盛，早茶文化更是引人入勝。清晨四點的早茶街，簡單粗獷卻充滿市井生活氣息，讓人仿佛置身于古代商賈往來的熱鬧場景中。而現代的新能源設施又為這座古城增添了新的活力。

美食方面，蘭溪牛肉面以其獨特的制作方式和風味享譽全國，通過制定行業標準并培訓鄉廚，牛肉面產業得以規模化發展，帶動了就業與創業。同時，蘭溪還推廣地方特色菜，如肉圓、黑魚煲等，舉辦各種活動提升鄉土菜品的知名度。游埠鎮的早茶經濟更是成為了當地民眾致富的重要途徑。

此外，蘭溪的傳統小吃也備受矚目。非遺技藝在雞子粿、肉沉子等美食中得以傳承，而游埠酥餅和角帶酥則以古法制作，深受食客喜愛。蘭溪還通過寄送地方特產給在外學子的方式，傳遞家鄉的味道，讓鄉愁不再遙遠。

蘭溪的文旅融合不僅是歷史與現代的對話，也是傳統與創新的交織。它用古鎮、美食作為引擎，驅動著城市的經濟發展，講述著“古城古鎮古商埠，美食美味美蘭溪”的富饒故事。未來，蘭溪將以更開放的姿態，繼續書寫江南小鎮的魅力篇章，讓世界感受到這座古老小城承繼歷史，閃耀現代的獨特力量。

(責任編輯：佚名)