#### 南京地道風味

- **鹽水鴨**

- **特點**：南京的知名特產，肉質細膩且咸香適口。

- **推薦店鋪**：歸園田居、景區內的小吃攤位。

- **鴨血粉絲湯**

- **特點**：湯頭醇厚，粉絲順滑，鴨血鮮嫩，佐以豆腐和腸段，味道獨特。

- **推薦店鋪**：景區附近的特色小店。

- **牛肉鍋貼**

- **特點**：表皮酥脆，內餡多汁，底部微焦香。

- **推薦店鋪**：南京城區的老字號或是景點旁的小吃攤位。

#### 素食美味

- **一簞蔬食餐廳**

- **特點**：位于牛首山景區內，主打創新素食料理，菜品精美且味道鮮美。

- **推薦菜品**：九層塔香煎筍排、爆珠雨花茶嫩豆腐、橄欖油烤混合菇。

- **素食自助餐廳**

- **特點**：提供多種仿制肉類素食，口味豐富多樣，價格經濟實惠。

- **推薦菜品**：假咕咾肉、假牛肉、假豬肉、蛋炒飯、餃子、酸辣粉。

#### 當地農家特色菜

- **江寧魚頭泡餅**

- **特點**：以新鮮的魚頭為主料，搭配特制醬汁和面餅，魚肉鮮嫩湯濃味美。

- **推薦店鋪**：牛首山附近的農家樂餐廳。

- **野芹炒雞雜**

- **特點**：野芹菜香氣四溢，雞雜處理干凈口感細膩。

- **推薦店鋪**：歸園田居。

- **地鍋小雜魚**

- **特點**：新鮮的小雜魚肉質鮮美搭配鍋貼餅風味獨特。

#### 特色小吃

- **牛首山雪糕**

- **特點**：景區內的特色冰淇淋，造型新穎，口味多樣，是拍照留念的絕佳選擇。

- **購買地點**：牛首山風景區內各商店。

在品嘗這些美食時，請務必挑選信譽良好的餐廳或店鋪以確保食物的安全性和口感。此外，周邊還有許多其他美食等待您的探索和發現。

(責任編輯：佚名)