婺源，這座充滿魅力的徽州小城，自古以來就是文人墨客向往之地?！耙簧V絕處，無夢(mèng)到徽州”，這里的傳統(tǒng)美食同樣令人沉迷。如果你計(jì)劃一次婺源之旅，不妨跟隨我們的腳步，探尋那些隱藏在街角巷尾的美味佳肴。在這里，我們將為你揭秘本地人心中的十家寶藏店鋪，讓你的旅程不僅是一次旅行，更是一次味蕾的盛宴。

早晨的能量啟動(dòng)

汽糕：早起的動(dòng)力

• 秀蓮早餐店（文公北路）提供的是不容錯(cuò)過的早點(diǎn)之一。這里的汽糕是用早稻米漿蒸制而成，上面點(diǎn)綴著蝦米和香菇，撒上辣油和蔥花，每一口都是糯而不膩的享受。再搭配一碗現(xiàn)熬的白粥和酸豆角，僅需5元就能讓你感受到滿滿的幸福感。

豆腐包：早餐頂流

• 詹氏包子（茶鄉(xiāng)東路）的豆腐包是當(dāng)?shù)厝送扑]的美味。韭菜豆腐餡料鮮美無比，剛出爐的時(shí)候香氣四溢，一籠瞬間就被搶光。不妨嘗試一下搭配當(dāng)?shù)氐睦苯丰u，那種酸辣的味道絕對(duì)讓你食欲大開。

牛骨粉：暖胃之選

• 樊氏牛骨粉（書鄉(xiāng)路）的湯底經(jīng)過8小時(shí)的牛骨熬制，奶白色的湯汁讓人垂涎欲滴，米粉爽滑而有嚼勁。加入秘制的辣油，一碗下肚，從里到外都感到溫暖舒心。

正餐的美味升級(jí)

紅燒豬腳：肉質(zhì)嫩爛

• 賦春豬腳館（涼笠山路）是一家十年不漲價(jià)的老店，紅燒豬腳燉得軟爛，膠原蛋白豐富，搭配酸菜蛋炒飯簡(jiǎn)直是絕配。這里的石鍋魚使用本地雄魚制作，魚肉鮮嫩到令人難忘。

粉蒸系列：香氣撲鼻

• 文英飯店（天佑路43-1）是當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ募页２损^，其粉蒸系列堪稱一絕。無論是粉蒸魚還是粉蒸肉，都是香到讓人迷醉的味道。這里的糊豆腐嫩滑可口，每一口都能感受到廚師的用心。

荷包紅鯉魚：鮮美無比

• 江灣公社食堂（江灣景區(qū)）是品嘗荷包紅鯉魚的絕佳地點(diǎn)。清蒸的做法保留了魚肉的鮮美，細(xì)膩無腥味，而粉蒸肉則用荷葉墊底，既有米香又有肉香，每一口都是滿滿的幸福感。

小吃的街角探秘

糯米子糕：越嚼越香

• 老媽子糕（蚺城路）的糯米子糕又被稱為“老媽子糕”，外皮青嫩軟糯，內(nèi)餡是咸蛋黃和臘肉，口感緊實(shí)，每一口都讓人回味無窮。5元一塊的價(jià)格也非常親民。

中云肉餅：爆汁美味

• 中云肉餅（中云鎮(zhèn)）的肉餅值得你繞路品嘗。炭火慢煎使得肉餅金黃酥脆，咬開會(huì)爆出鮮美的湯汁，內(nèi)餡中的蔥花和姜末提鮮，配上一碗清粥，就是一頓完美的餐點(diǎn)。

清明粿：春天的味道

• 篁嶺景區(qū)的清明粿是必嘗的小吃之一。艾草做的外皮帶著青嫩的香氣，內(nèi)餡則是筍丁、臘肉和豆腐，咸香中帶有艾草的清香，每一口都能嘗到春天的氣息。

婺源的美食之旅不僅是一場(chǎng)味蕾的旅行，更是一次深入當(dāng)?shù)匚幕捏w驗(yàn)。這里的美食既有著徽菜的傳統(tǒng)風(fēng)味，又不乏創(chuàng)新的嘗試。無論你是美食愛好者還是文化探索者，婺源都有太多值得你細(xì)細(xì)品味的地方。別忘了，最好的旅行總是伴隨著最地道的美食體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)