#太原頭條#最近刷視頻看到網友說來太原不知道吃什么菜，能不能推薦一下，那么我就推薦十個太原的菜讓你嘗嘗鮮

山西十大晉菜，你吃過幾道？不妨收藏起來，慢慢品嘗山西的美食文化！

首先，我們來說說過油肉。這道三晉一味、晉菜之首的美食，口感爽滑，醋香十足，絕對是一道讓人回味無窮的美味佳肴。再來大燴菜，這道山西農村紅白喜事必備的美食，匯集了各種蔬菜和豆腐等食材，煮成一鍋，味道濃郁，讓人食欲大增。糖醋鯉魚則是取鯉魚躍龍門之意，選用鮮活的鯉魚烹制，肉質緊實軟嫩，形色味俱佳，是一道讓人一看就忍不住想品嘗的美食。

接下來是香酥雞，外酥里嫩，色澤金黃，讓人忍不住吮指扣肉。這道菜不僅口感極佳，而且有著深厚的文化底蘊，是宴席主菜之一。再來說說宴席主菜之一的糖醋丸子。酸甜可口，色澤鮮艷，嚼勁十足，好吃到停不下來，絕對是讓人回味無窮的一道佳肴。

蝦醬豆腐也是不可錯過的美食之一。每片豆腐表面都裹滿了蝦醬，味道鮮美，讓人食欲大增。醋澆羊肉則是一道用醋解羊肉膩的美食，好吃又開胃。在烹制過程中，羊肉經過醋的澆淋，去除了油膩感，口感更加清爽。

最后來說說蔥燒臺蘑。臺蘑取材五臺山，肉質肥厚，菌香濃郁，搭配大蔥一起烹制，味道鮮美，是一道非常受歡迎的家常菜。最后再來說說什錦銅火鍋。這道源自漢代的火鍋，湯汁濃郁，選材豐富，三五好友圍坐一團，品嘗美食的同時也享受著彼此的歡聚時光，幸福感滿滿。

以上就是山西十大晉菜的介紹，相信總有一款能滿足你的味蕾！快來品嘗吧！#山西燴菜有多絕# #山西省菜是什么# #江南麻氏太原店# #山西人愛吃什么# #山西著名飯店# #太原生活百科# #美食大同削面# #為太原點贊#

(責任編輯：佚名)