15年前，在西寧寫下了老文章，回頭一看，西寧依然是那個樣子。但是15年過去了，風景卻發生了翻天覆地的變化。從30多歲到50多歲，這是一個人生最美好、最要緊、最快也最慢的15年。

西寧這座城市充滿著濃烈的紅色，街上的食物也是大碗大碗的，饅頭饃饃房的大饃饃實在是太驚人了，每個饃饃都奇香無比。買上一個可以吃一周不膩。西寧街上戴著黑色面巾的女子眼睛干凈清澈，回族的女孩子有種難得的清澈。我和她們擦肩而過時會聞到身上的異香。

西寧又是那么靜。街上人不多。像一個低調的中等城市，不像是省會城市——三三兩兩的人，烈日炎炎，刺眼的陽光并不覺得煩惱。只覺得天地流轉，人世浩蕩，應該有這樣的明亮。

下午太陽落得稍微溫和一些之后，去騎自行車。陽光灑在裙子上，提著裙子騎。我聽到路邊傳來好聽的西寧話，發音短促：“吃飯撒，好吃撒，你看起來很美撒，常來撒……”

“撒”字說得真動聽。我真的愛聽他們說話，特別像在一個奇怪的地方。而這個地方，有童話一樣的安靜。卷舌音聽著有些異域情調，也的確是異域了……

人或者食物，都與內地格格不入。

面館極多，挨著挨著的。寬窄細大大小小的……每個饃饃都好吃。粗瓷碗，一大碗紅油飄蕩，又鮮又亮……莫家街上的小吃有幾百種，從頭吃到尾的話，對腸胃是考驗。

酸奶到處都是，老青海酸奶，很多小店都有自己制作的酸奶。第一次見到中年男人喝酸奶是在西寧。整個一排全是中年男子，我很驚訝有人告訴我，西寧男人是喝酸奶的，像喝茶一樣。

夜了，半個城的人仿佛都出來了，吃燒烤。

羊肉串實惠而厚實。排骨上的瘦肉烤出來異常香。我本來不吃羊肉，但居然也吃掉七八串。還有把羊排肉，肥厚。吃下去并不膩。回族或者撒拉族女子戴著蓋頭露出干凈眼睛，男子坐在外面烤著。

可以吃到半夜當然有面片，有膻味。可是，放上辣椒，就著茶，吃下去，可以吃幾碗。吃撐了仍然想吃……

熬茶也好。去油膩。牛肉吃太多了必須要喝它。熬茶成分——茶、鹽、麥仁。一杯杯喝下去，對胃極好，很老實的保護著我們的腸胃。

我喜歡西寧第一句話，我要這樣說。當我走在冰涼的夏天的西寧時，我給朋友發短信說：我愛西寧。是的，西寧。一個高原上的城市，一座天高地闊的城。民風淳樸，像回到多年前。人文厚道，那些街邊藝人吹拉彈唱著，并非為稻糧謀。

早晚還很冷，要穿長衫。一個人走在風中，有薄薄的喜歡。這座城市真美好！#大美河山 #青山綠水 #自然風光 #這座城 #第一視角

(責任編輯：佚名)