下班快速享美食：七道簡易炒菜，十分鐘餐桌上的味蕾盛宴

打工人如何快速享用晚餐？嘗試這些快捷炒菜，讓你下班十分鐘內就能品嘗美食。

·第一道：快速晚餐制作法

將水煮沸，下面條煮熟后過冷水。將土豆切片剪絲，炒至微焦備用。肉末燙熟，加入蔥、蒜、小米辣炒香。番茄去皮切塊，炒軟后加入土豆絲、調味料及水淀粉，炒制兩分鐘。這道面條口感肉香濃郁，令人回味無窮。

·第二道：五花肉美食快速制作

將五花肉切塊，焯水后備用。不加油干煸五花肉至出油，加入洋蔥炒香。加入調味料炒勻，倒入可樂燉煮15分鐘。加入鵪鶉蛋再煮15分鐘，最后收汁，撒上蔥花。這道可樂鹵肉飯味道絕妙，肉質軟嫩入味，搭配米飯食用更佳。

·第三道：雞排蓋澆飯制作法

大米先浸泡，雞排腌制10分鐘。熱油煎雞排至金黃，加入調味料和蜂蜜煮5分鐘。收汁后切塊備用，煮米飯時加入熱水，燜煮后倒入雞排。雞肉入味，米飯裹滿醬汁，口感絕佳。

·第四道：廣式臘腸燜飯

大米浸泡后鋪入鍋中，加入廣式臘腸和香菇，燜煮10分鐘。調好醬汁，繼續燜煮后關火，淋上醬汁。臘腸香味四溢，米飯口感滿足。

·第五道：快速蛋炒飯制作法

熱油炒雞蛋液備用。煎洋蔥粒出香味，加入金針菇和火腿腸。倒入雞蛋，加入小米辣和冷面，翻炒后加入調味料和香菜。自制醬料香氣四溢，令人滿足。

·第六道：麻辣燙快速制作法

火鍋底料炒散后加入清水和牛奶，放入火鍋丸子、蔬菜等食材，燜煮至熟。加入調味料和香蔥，口感香濃獨特。自制麻辣燙食材豐富，味道超贊。

·第七道：番茄肥牛卷制作法

小龍卷泡軟后卷入肥牛和蝦滑等食材。熱鍋加油后放入番茄卷，加入調味料和小米辣等食材燜煮5分鐘。口感滿足，酸酸辣辣適合夏天享用。

(責任編輯：佚名)