探秘潮州美食：古城內的地道風味

大家好，我是aDe，一個熱衷于分享旅游攻略、酒店體驗和美食探店的旅行者。今天，我要帶大家走進廣東潮州，探尋那些藏在古城深處的正宗美味。

潮膳樓：古色古香的味蕾之旅

位于潮州古城區東門街22號的潮膳樓，不僅提供地道美食，更是一處充滿傳統中式韻味的用餐場所。這里的裝修風格古樸典雅，帶有濃厚的潮州特色。無論是包間還是亭子式的座位設計，都能讓你在享受美食的同時，體驗到拍照的樂趣。木質桌椅配以軟墊，確保了用餐的舒適度。

必嘗佳肴

• 鮮蝦砂鍋粥：濃郁海鮮風味，每一口都是滿滿的蝦肉，鮮甜無比。
• 蠔烙：潮汕地道小吃，生蠔滑嫩，搭配香脆的煎蛋，口感層次豐富。
• 鹵水拼盤：匯集了鵝肉、鵝腳和豬手，每一種都滋味十足，豆腐和鹵蛋也別具風味。
• 孜然羊排：烤得香酥可口，肉質鮮嫩，滿口都是濃郁的香氣。
• 脆皮大腸：外皮酥脆，內里柔軟，色澤誘人，美味難擋。

潮人美食城：美食與美景的雙重享受

在東平路143號的潮人美食城里，你可以一站式品嘗到各式潮州美食和粵菜。這里的一樓是小噴泉、手信店和大型食府的組合，而二樓則是攝影愛好者的天堂，民國風與中式亭苑風格交織，無論白天還是夜晚都是絕佳的拍照背景。

推薦菜品

• 小吃拼盤：包括無米粿、紅桃粿和春卷，每一種都口感獨特，令人回味無窮。
• 清蒸韓江魚：魚肉鮮嫩，沒有腥味，湯汁醇厚。
• 牛肉炒粿條：潮汕特有的米漿制作，口感類似河粉，十分地道。
• 蒜香排骨：蒜香濃郁，咸淡適中，讓人食欲大開。
• 避風塘大蝦：獨特的蒜、辣和豆豉香味，襯托出蝦的鮮美。
• 紅燒乳鴿：色澤誘人，肉質醇香，是經典的潮州美食。
• 酸菜魚：魚肉嫩滑無腥味，酸辣適口，開胃美味。

周邊景點推薦

在享受美食的同時，別忘了探索潮州古城的魅力。附近的廣濟橋、牌坊街、開元寺和潮州西湖都是值得一游的景點，讓你的旅程更加豐富多彩。

(責任編輯：佚名)