品味運城百年老店：火車站特色夾饃美食。

深夜品味運城特色小吃——夾饃。

當夜幕降臨，饑餓的運城人總會選擇一處獨特的小吃之地，這里的特色美食能夠在深夜為疲憊的人們帶來慰藉。

高鐵和機場的建設讓我們幾乎忘記了火車站的存在，而深夜在此流連的人們已然長大。

為了凌晨時分能填飽肚子，火車站前的廣場出現了夾饃攤，如今這些攤位已經搬入室內，形成了運城獨特的夜宵文化。

夾饃，顧名思義，以其實惠方便著稱。在這里，你可以選擇二三十種涼菜熱菜自由搭配，甚至許多家常小炒也能品嘗到。

一碗免費的綠豆湯配上夾饃，是深夜辛勤人們的完美夜宵選擇。

現在這里的菜單更加豐富多樣，可以嘗試方便面、荷包蛋、餛飩等特色美食。晚上還可以品嘗到漿飯，這是運城二十多年來的時代變遷見證。

和運城的大盤雞一樣，每個人都有自己的心頭好，這里也有你鐘愛的夾饃店。

夾饃的宗旨是自由搭配，無論飯量大小，都能滿足你的需求。

先涂抹香濃的肉醬，再撒上香脆的芝麻鹽，搭配鍋巴和花生米，滋味無法抗拒。

這是運城人獨特的飲食方式，自由、灑脫、充滿野性之美。

饑餓時來一碗夾饃已成為人們心照不宣的習慣。夾滿菜肴，手都無法握住，咬一口滿口鮮香，各種菜品的口感在口中交織，瞬間治愈饑餓。

夾饃雖然只是小吃，沒有那些大餐的精細美味，但它卻承載著運城人的生活點滴和酸甜苦辣。

吃飽喝足后繼續前行，這就是運城美食帶來的浪漫。

品嘗這碗夾饃，仿佛就找到了回家的感覺。

(責任編輯：佚名)