湖南美食推薦：十款經(jīng)典名菜大集合！首推永州血鴨，香辣可口，是下酒下飯的佳品。制作時，先將鴨肉切塊炒至微焦，加入鹽、姜等調(diào)料翻炒，倒入啤酒燜煮，最后加入青椒和蒜葉提香即可。接下來是湖南名菜金錢蛋，簡單易做。將煮熟的雞蛋切片煎至金黃，與蔥、蒜、小米辣一起炒，調(diào)味后撒入蒜葉即成。爆炒脆肚尖也是一道經(jīng)典特色菜。豬肚尖切絲，加入...