#探尋南陽風(fēng)味#【古法蒸制，千年傳承——河南鹵面（蒸面條）的誘人魅力】源自河南省的鹵面，以其獨(dú)特的烹飪工藝和豐富的食材搭配，承載著超過2000年的悠久歷史。隨著時(shí)間的推移，路面的制作技藝不斷發(fā)展變化，使得南陽地區(qū)的居民們更傾向于將面條蒸熟并與各種菜肴燜煮，因此得名“蒸面條”或“燜面”。回想起童年時(shí)期，我最愛的便是媽媽親...
河南鹵面
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#探尋南陽風(fēng)味#【古法蒸制，千年傳承——河南鹵面（蒸面條）的誘人魅力】源自河南省的鹵面，以其獨(dú)特的烹飪工藝和豐富的食材搭配，承載著超過2000年的悠久歷史。隨著時(shí)間的推移，路面的制作技藝不斷發(fā)展變化，使得南陽地區(qū)的居民們更傾向于將面條蒸熟并與各種菜肴燜煮，因此得名“蒸面條”或“燜面”。回想起童年時(shí)期，我最愛的便是媽媽親...