簡單又美味的家常菜做法1.蒜苔肉末：新鮮蒜苔切丁，蔥姜辣椒切好備用。豬肉去皮剁成末，加鹽、胡椒粉、料酒和生抽拌勻。熱油炒至肉末發白，加入蔥姜辣椒炒香，再加入豆瓣醬炒出紅油。最后放入蒜苔翻炒，調入鹽、雞精、蠔油和白糖，快速翻炒均勻后即可出鍋。2.西紅柿炒雞蛋：西紅柿切塊，蔥姜切末，雞蛋打入碗中加鹽、料酒和清水打散。熱油炒...