首都，地理位置優(yōu)越，風(fēng)光獨特，歷經(jīng)千年依然繁榮昌盛，四季變換而不失活力獨特的自然環(huán)境滋養(yǎng)了一群豪放熱情的北京居民，并孕育了豐富多樣的本地美食北京菜，又稱為京幫菜，以北方菜肴為基礎(chǔ)，在口感和烹飪技巧上有著成熟的表現(xiàn)，且不局限于特定風(fēng)味，融合了全國各大菜系的特點接下來，我們將一起探索六道經(jīng)典的北京菜肴，味道地道，每一道都是...