探索檸檬水的世界：健康搭配與美味秘訣

當一些人在慶祝“立秋”的第一杯特調飲品時，另一些人仍然堅持享用清新宜人的檸檬水。

品檸檬水，體驗何等滋味？

基礎款的檸檬水通常由檸檬切片和純凈水組成。而每一片檸檬則由外皮、內皮、果肉和種子構成。

因此，檸檬水中除了水分，主要的營養元素來源于檸檬片，包括維生素C、鉀、鈣、少量的酚類和黃酮化合物、香豆素，以及檸檬酸、檸檬精油和檸檬苦素等成分。

享受健康檸檬水的方式

想要讓檸檬水口感更豐富，可以嘗試添加一些調料來提升風味；同時，結合其他食物搭配，以獲得更全面的營養。然而，應避免在檸檬水中加入糖或蜂蜜，這會讓原本清新健康的飲品變成血糖上升和體重增加的風險源。

由于檸檬水中的維生素C含量有限，你可以通過搭配其他富含維生素C的食物來補充。例如，添加草莓、圣女果、橙子或獼猴桃這類維生素C含量極高的水果。

如果你感覺僅靠檸檬水的營養不夠充足，可以考慮搭配一些營養價值高的食物，如無糖堅果和天然果干。

編輯 徐玲

參考 浦東新聞

(責任編輯：佚名)