廣州增城菜心美食節(jié)開幕，品嘗百家宴和特色歌舞

■采寫:新快報記者 謝源源

通訊員 劉 鎮(zhèn) 增 宣

■攝影:新快報記者 畢志毅

12月27日上午,一年一度的廣州增城菜心美食節(jié)在小樓鎮(zhèn)何仙姑文化廣場開幕。據(jù)悉,本屆菜心節(jié)以“菜美增城 心甜萬家”為主題,持續(xù)至12月29日,為期三天。其間,廣大市民游客不僅可以品嘗到美味的菜心美食,還可以欣賞到來自貴州畢節(jié)的少數(shù)民族特色歌舞。

本屆菜心美食節(jié)開幕式上,小樓農(nóng)民們別出心裁,廣邀游客共品百家宴。2019年增城遲菜心迎來了大豐收,全區(qū)遲菜心種植面積約5.5萬畝,比去年增加4200畝,產(chǎn)量約12.8萬噸,預(yù)計總產(chǎn)值可達5.84億元,同比增長9%。為了讓更多游客品嘗到鮮甜美味的增城遲菜心,來自小樓鎮(zhèn)的村民群眾免費提供了一批自種自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品食材,精心烹調(diào)成100份美食后送至菜心節(jié)開幕式現(xiàn)場,免費贈予現(xiàn)場群眾品嘗。

“菜心清甜美味,更重要的是分享菜農(nóng)們豐收的幸福感,為我們小樓鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)興旺感到自豪。”來自小樓鎮(zhèn)的一名村民表示。事實上,這也是進一步打響增城遲菜心品牌的創(chuàng)新舉措。記者了解到,今年以來,增城先后通過成立遲菜心產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會、舉辦廣州塔“菜心之夜”等活動,串聯(lián)起種植戶、農(nóng)企、電商、物流等多方資源,搭建起農(nóng)產(chǎn)品與市場連通的綠色通道,為農(nóng)戶、市民解決“賣難買難”問題,也讓增城遲菜心的美譽享譽珠三角各地。

當(dāng)然,菜心美食節(jié),不會少不了各式美食。今年菜心美食節(jié)期間,小樓鎮(zhèn)在何仙姑廣場設(shè)置了60個美食攤位,為廣大市民游客提供增城本地特色的遲菜心、絲苗米、臘味、荔枝干、蓋仔粉等美食以及欖角、艾糍、蝦堆等鄉(xiāng)村特色小吃,讓市民共享“舌尖上的美味”。開幕式上還公布了增城遲菜心LOGO,并為9名品牌設(shè)計大賽獲獎?wù)哳C獎。獲獎作品將可能運用于增城遲菜心的品牌推廣、市場營銷等領(lǐng)域。

以菜為媒,為對口幫扶事業(yè)“添磚加瓦”是本屆菜心美食節(jié)的最大亮點。開幕式上,來自小樓鎮(zhèn)的廣州市正旭農(nóng)業(yè)科技有限公司、來自梅縣的金柚、大白菜等特色“山貨”一一亮相,為菜心美食節(jié)“增香添色”。據(jù)增城區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,增城自開始對口幫扶畢節(jié)金海湖新區(qū)、百里杜鵑管理區(qū)、梅州市梅縣區(qū)以來,堅持以“民生為本、教育為先、產(chǎn)業(yè)為重、人才為要”的工作方針,聚焦精準(zhǔn)脫貧,扎實推進各項工作,東西部扶貧協(xié)作工作取得初步成效。此次以“2019廣州增城菜心美食節(jié)”為契機,增城特別邀請貴州畢節(jié)與梅州梅縣的朋友來到菜心節(jié),以文化、美食交流為主體,加強對口幫扶區(qū)域與增城在文化領(lǐng)域的溝通與交流合作,進一步推動各地文化發(fā)展與繁榮。

(責(zé)任編輯：佚名)