2017年廣州國際美食節于昨日在番禺區的廣州美食文化廣場拉開帷幕，持續至11月19日，為期十天。本屆美食節不僅在廣州中心會場舉行，還覆蓋了全市各大餐飲集聚區和名店，旨在讓市民能品嘗到從本土佳肴到國際美食的全方位盛宴。

此次美食節以“品千年商都飲食文化·展廣州美食之都風采”為主題，分為中心會場與全城聯動兩大板塊，充分體現了美食與文化的雙重特色。開幕式當天，在番禺區的中心會場上，聚集了眾多慕名而來的市民游客。

在活動現場，設置了名店風采區、國際美食薈、港澳臺美食閣、莊臣美食坊、舌尖驛站、中華美食廊、番禺美食街、精品手信區、雪糕主題區以及新概念餐飲與線上美食體驗區等多個特色展區。其中，僅首日準備的“扒金山”就達500斤。

美食節中心會場位于雄峰國際美食文化城，占地近3.3萬平方米，增設了275個展位，較去年增加了約三成，還提供了2900個停車位，交通便利、停車方便。在硬件設施上，較往屆有了顯著提升。

據美食節領導小組辦公室副主任林旭輝介紹，今年的美食節不僅融入了國際美食元素，也保留了本土特色。其中，“國際美食薈”邀請了德國、法國、意大利等國家的特色餐飲企業參展，雪糕主題區則匯集了六個國家的頂尖品牌，讓市民能一站式體驗世界各地的不同雪糕風味。

此外，美食節期間，各區分會場、美食街區、餐飲零售企業和主要餐飲電商平臺將舉辦“歡樂美食·全城參與”系列活動，包括名店、名廚、名師和名宴的聯動活動。這不僅豐富了市民的美食體驗，也促進了廣州作為“美食之都”的品牌形象。

(責任編輯：佚名)