繁華的香港，不僅夜景如詩如畫，美食更是讓人垂涎欲滴。這次，我們跟隨康少和賢哥，探索這座融合了時(shí)尚與傳統(tǒng)的都市中的獨(dú)特味道。

維港的夜晚，江景璀璨，摩天大樓林立，盡顯國際大都會的魅力。然而，在飲食文化上，香港人卻堅(jiān)守傳統(tǒng)。說到夜宵，避風(fēng)塘炒蟹無疑是頭號選擇。我們品嘗的這只來自菲律賓的肉蟹，足足兩斤多重，肉質(zhì)肥美，經(jīng)過獨(dú)特的烹調(diào)，外酥內(nèi)嫩，鮮辣可口。

點(diǎn)心是大灣區(qū)飲食文化中不可或缺的部分。賢哥帶我們拜訪了一位獲獎名廚，他的“雞泡魚”點(diǎn)心別具一格。選用石斑魚膠和蝦餃做餡，外皮做成可愛的雞泡魚形狀，蒸熟后半透明，內(nèi)餡肉質(zhì)飽滿，色香味俱佳。

這只是香港美食的冰山一角，這座城市還有更多隱藏的美味等待你去發(fā)掘。想了解更多，不妨觀看完整的視頻節(jié)目。感謝中華傳媒CMN、香港翠林辣蟹舫和香港曡囍居對節(jié)目的支持。

(責(zé)任編輯：佚名)