同安新城家庭聚會之夜，到了傳統(tǒng)大餐——202餐廳

同安新城的202餐廳是一家老牌餐廳，菜品品質(zhì)穩(wěn)定，環(huán)境不錯，停車場方便，但價格較高，人多的話需要提前訂。晚上家庭聚會去這里吃飯，推薦人均120元。

鮮蝦沙拉是202特色菜，生菜搭配新鮮的蝦，淋上焙煎芝麻沙拉醬，口味清爽適合下酒，但醬汁太多有點(diǎn)膩。

農(nóng)家魷魚蒸芋絲在同安不少餐館也有，在魷魚圈里塞芋頭絲，芋頭香味濃郁，口感細(xì)膩配上魷魚的脆口很好吃。

午魚醬油水是看著海鮮池點(diǎn)的，午魚肉質(zhì)細(xì)膩，醬油加上蘿卜干做法很廈門很地道，要一碗米飯更絕了！

廣式臘味飯主食很好吃，大家吃慣了炒面鹵面地瓜粉之類的來個廣式臘味飯還是有點(diǎn)新意。米飯顆粒分明也挺入味，但有點(diǎn)咸。

雜菜大煲比較同安的特色菜花菜芋頭煲，覺得比較普通居然都吃完了很好吃!

海鮮餅里加了馬蹄蝦仁肉末等，加上胡椒粉的味道外皮酥脆，但一人一個其實(shí)有點(diǎn)多。

閩南炸菜粿炸的剛剛好，外皮酥脆內(nèi)里柔軟，久久沒吃沾一下醬還是很不錯的!

沙茶一品鍋是廈門比較經(jīng)典的菜最近流行把廈門特色改良了湯底用來煮豬大腸丸子豆腐泡小管等配料吸收了湯汁，但沙茶湯還可以更濃郁一些。

鮮橙排骨量太少啦且吃起來酸甜口感過于突出了黏膩比較沒什么愛。

白灼花螺拼苦螺適合下酒很新鮮沾一沾蒜蓉醬很local.

燒椒豆腐花牛肉羹青辣椒打成泥煮到湯里綠油油有辣椒味道，牛肉淀粉加多了牛肉口感過于羹化了沒有平常水煮的口感。辣味可以更突出.

炸絲丁魚原本看到有絲丁魚結(jié)果告知無法做泡腳的做法只好用炸外皮咸口酥脆里面的絲丁很嫩無骨但吃到后面有點(diǎn)膩若是用廈門地道的大排檔的泡椒水煮做法更是一絕!

同安湯是隱藏菜單讓店家煮加了花菜香菇蝦米瘦肉荷蘭豆適合夏天比其他燉品湯更清爽解膩.

原味干煎雞姜和麻油很入味很香底下的姜都干了上面的雞皮脆而雞肉嫩不會很干很推薦!

(責(zé)任編輯：佚名)