在這里為您推薦一道簡(jiǎn)單易學(xué)且美味可口的快手佳肴——蟲(chóng)草花炒雞蛋。此道菜肴不僅味道鮮美，而且富含營(yíng)養(yǎng)，是家庭餐桌上的健康之選。喜歡烹飪的朋友們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道美味佳肴！

準(zhǔn)備食材

• 蟲(chóng)草花：200克
• 大蔥：1根
• 雞蛋：4個(gè)
• 食用油：適量
• 食鹽：1克
• 雞精：少許

烹飪步驟

1. 將蟲(chóng)草花焯水1分鐘，撈出后瀝干水分備用。

2. 將雞蛋打散備用。

3. 將大蔥切成細(xì)絲備用。

4. 燒熱鍋，倒入適量食用油。

5. 倒入蛋液，快速翻炒均勻至蛋液凝固成塊狀。

6. 放入蔥絲，煸炒至出香味。

7. 加入蟲(chóng)草花，快速翻炒均勻。

8. 按照個(gè)人口味加入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味。

9. 最后放入少許雞精，再次翻炒均勻即可出鍋。

（此處插入成品圖，展示美食的誘人外觀。圖片僅供參考，實(shí)際效果可能因設(shè)備和環(huán)境因素有所不同。）

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(責(zé)任編輯：佚名)