今天中午我獲得了一筆小小的財富，午后離開陸家嘴地區的東昌路地鐵站出口二時，我決定款待自己一頓美餐。然而，對于選擇何種美食猶豫不決，我便往東方行進，在抵達乳山路時，發現袁記云吞店門口人頭攢動，于是決定買些20個生的云吞帶回家，畢竟我是個對面食情有獨鐘的人。下面展示的是我自己烹煮的云吞圖景。途經家家福超市時，我鼓足勇氣挑選了一瓶汾酒，這才記起自從汾酒價格突破50元大關后，我已有許久未嘗過這被譽為“黃蓋兒”的美酒了。過去的兩年里，我不知不覺地為黃蓋汾酒做了不少非正式的宣傳，以至于如今購買的都是2021年八九月生產的，打開后苦味明顯，口感失衡。此刻我才明白，汾酒黃蓋幾乎耗盡了其昔日的口碑。

煮熟后的云吞竟帶有一絲千里香鮮肉大餛飩的風味，然而這款云吞的整體口感只能說是一般。在我看來，任何擅長包云吞的人，在調配餡料后制作出來的味道都可能超越它。甚至我認為，就連預包裝的大娘水餃也比它略勝一籌，我并非借此進行宣傳，我可以誠實地告訴大家，現今市面上的預包裝水餃，大娘水餃無疑是品質最優的，其口感接近手工制品，其他品牌除灣仔碼頭外，大多名不副實。

在以上的分享之外，我還想強調的是，在上海的老城區（浦西），無論是從菜肴的味道、食物的質感，還是海派文化的精髓和對面食的詮釋上，都明顯優于浦東。可以說，在過去的十幾年里，我在浦東尚未品嘗到真正令人滿意的美食。然而，在浦西老城區的任何一家地道小餐館，都能感受到那份獨特的海派風情。如果你不信，不妨親自去嘗試一下！

(責任編輯：佚名)