在城市整頓的背景下，地攤經濟蓬勃發展，撫順的一家隱藏在小巷深處的涮串店開始嶄露頭角。這家位于順城新華市場附近的小店，盡管是門面經營，但曾被眾多美食攤位淹沒，不易被人發現，我們親切地稱其為陳姨的店鋪。

說到店主陳姨，她展現了撫順人獨特的品味，似乎更偏愛那些個性鮮明的老板。你可以參考下南陽牛肉面的例子。陳姨的服務態度隨心情起伏，人多時可能會顯得直率，甚至會婉拒顧客，比如點串不多卻想加粉絲的時候。不過，她的本性不壞，每次去吃，雖然帶著些許不滿，但總會吃得心滿意足。

店內主打7毛一串的串串，同時提供一些特色單品以豐富選擇。例如今天我享用的：

1. 龍利魚（5元一份），約6-8片，口感鮮美。

2. 葫蘆絲（2元一份），非常推薦，口感獨特，令人回味無窮。

3. 銀耳（2元一份），這次略顯平淡，沒有涮肚鍋中的味道濃郁。

4. 魷魚、燜子和雞肉串（7毛一串）需單獨點單，現做現涮，確保食物的最佳口感。

5. 電烤牛肉、羊肉和肉筋串（3元一串），每串約有4-5塊肉，味道尚可，尤其是肉醬，令人印象深刻。不過，吃完這些串后，可能就沒有太多空間品嘗其他串了，辣椒也真的辣哦。

我最鐘愛的幾款美食是：

1. 特色香腸，帶有微微甜味，別具一格。

2. 白菜，越煮越入味，尤其在寒冷的日子里最能溫暖人心。

3. 蘿卜，味道完全融入湯底，是檢驗鍋底品質的絕佳選擇。

結束這頓美食之旅后，不禁想問：在座的各位，你們最愛的是哪一種串呢？

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(責任編輯：佚名)