湖北地區對吃早餐的俗稱是“過早”，尤其在武漢、黃石、襄陽、宜昌和隨州等地也很常見。我們習慣用“過年”、“過節”、“過生日”、“過壽”和“過事”來描述大件事，而湖北人把吃早飯這件事當作大事來對待，稱之為“過早”。這句話最早出現在清代道光年間的《漢口竹枝詞》中。武漢的早點以種類多樣、搭配妙、做法絕和價格不高而著名，每碗熱干面都能吃飽，而且還有老通城的豆皮、蔡林記的熱干面和談炎記的水餃等都是武漢人“過早”的選擇。今天我去到蔡林記，一家正宗的熱干面店，點了牛肉牛肚雙拼的熱干面和豆皮，味道不錯，每一根都充滿了武漢特有的風味，而且配上酸豆角也絕了。熱干面不僅是一種食物，更是一種文化的表達和傳承，在武漢人的心目中，熱干面代表著他們的鄉土情懷和生活方式。對于一個武漢外地人來說，到了武漢不吃一碗正宗的武漢熱干面或許是個遺憾，對于武漢本地人來說，熱干面則是生活中不可或缺的一部分，而對于漂流在外的武漢人來說，那就是一種揮之不去的家鄉情懷。在武漢街頭，隨處可見端著一碗熱干面邊吃邊走的人，還有坐著電動車在路口邊吃邊等紅燈的人，都是用來享受這道美食帶來的快樂和愜意。#武漢美食新篇章# #武漢過早# #武漢過早#

武漢人對熱干面的鐘情程度已經到了可以被形容為一種傳統的高度。在武漢人的日常生活中，熱干面不僅是一道美味的早點，也是一種文化符號。它代表著武漢人的鄉土情懷和生活方式。對于一個武漢外地人來說，嘗試過一次武漢的熱干面就是一種經歷，對于武漢本地人來說，每碗熱干面都是他們日常生活中不可或缺的一部分。而對于漂流在外的武漢人來說，那就是一種揮之不去的家鄉情懷。所以，武漢人的“過早”也成為一種文化符號，也是武漢美食的一個重要組成部分。在武漢街頭，隨處可見端著一碗熱干面邊吃邊走的人，還有坐著電動車在路口邊吃邊等紅燈的人，他們都是用來享受這道美食帶來的快樂和愜意。#武漢美食新篇章# #武漢過早# #武漢過早#

武漢的熱干面文化已經發展到了一種高度。這道美味的早點不僅僅是一道口福，更是一種文化符號。在武漢人的日常生活中，熱干面是不可或缺的一部分。每碗熱干面都是他們享受早晨時刻最大的快樂來源。對于一個武漢外地人來說，嘗試過一次武漢的熱干面就是一種經歷，對于武漢本地人來說，每碗熱干面都是他們日常生活中不可或缺的一部分。而對于漂流在外的武漢人來說，那就是一種揮之不去的家鄉情懷。在武漢街頭，隨處可見端著一碗熱干面邊吃邊走的人，還有坐著電動車在路口邊吃邊等紅燈的人，他們都是用來享受這道美食帶來的快樂和愜意。#武漢美食新篇章# #武漢過早# #武漢過早#

(責任編輯：佚名)