孟浩然造訪年長摯友之家共享佳肴閑聊，由此催生了一首流傳千年的詩作，更衍生出一道地方美食——干炒雞與鍋巴飯。這首名為《過故人莊》的唐代詩詞，是孟浩然筆下田園生活的生動寫照。

詩篇如下：

唐 孟浩然

老友精心烹制雞肉與黃米飯，誠邀我共聚農舍中。

村莊四周綠樹環抱，遠山依傍村郭輕輕傾斜。

推窗即見田間場地與菜園，舉杯暢談農作物生長瑣事。

待到九月重陽佳節，我定再訪共賞菊花盛開之景。

詩的注解如下：

“過”意為拜訪，老友指的是相識已久的朋友。"具"指準備，"雞黍"象征著豐盛的農家菜肴。"合"是緊密相連的意思，"郭"在古代常代指城池，有時泛指城市。"軒"通常指的是窗戶，也可能是指宴席，“場圃”原意為田間場地和菜園，古人會在此播種、收割。"把"有手持之意，"桑麻"象征農事活動。"重陽日"即農歷九月九日的重陽節，古時人們會在這一天登高賞菊。

簡要分析：

這首五言律詩是孟浩然應摯友之邀所作，被譽為他田園詩的巔峰之作，深受文學評論家和大眾的喜愛。"故人具雞黍，邀我至田家"，展現的是好友之間的真摯情誼，沒有絲毫的客套。"綠樹村邊合，青山郭外斜"描繪了村莊周圍的自然環境，顯示詩人與朋友居所的距離不遠。"開軒面場圃，把酒話桑麻"流露出他們飲酒暢談農事的和諧氛圍。"待到重陽日，還來就菊花"表達了孟浩然對再次聚會的期待，計劃在重陽節共享菊花之樂。整首詩語言質樸無華，卻飽含生活氣息和深深的情感，宛如日常對話，清新自然，韻味悠長。

劉辰翁評價此詩“每以自在相凌厲”，李夢陽則對"就"字贊賞有加，方回《瀛奎律髓》中也盛贊其“句句自然，無刻畫之跡”。

(責任編輯：佚名)