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1. 引言： 韶關，這座位于廣東省北部的城市，因其豐富的歷史文化和獨特的地理位置，孕育出了許多令人垂涎的特色小吃。這些不僅是美食，更是韶關獨特文化的體現。

2. 韶關銅勺餅：傳統與口感的完美結合 韶關最具代表性的小吃之一，銅勺餅以其香酥可口和獨特的形狀而著名，是當地居民佐酒佳品，每口都充滿麥香和餡料美味。

3. 南雄板鴨：臘香四溢的鴨肉藝術 出自南雄市的南雄板鴨，選用優質鴨肉，經過腌制、晾曬、熏制等工序，口感鮮嫩、味道香甜，臘香濃郁，是韶關美食的一張名片。

4. 大塘扣肉：芋香與肉香的雙重享受 曲江區的大塘扣肉，將豬肉和芋頭烹飪得恰到好處，肉質鮮嫩，芋頭軟糯，兩者完美融合，甜香適中，讓人心生陶醉。

5. 樟市黃豆腐：豆腐的獨特韻味 用黃豆研磨、煮制而成的樟市黃豆腐，口感軟糯，味道香甜。無論是家常菜肴還是小吃品嘗，都讓人贊不絕口。

6. 樂昌馬蹄：清甜爽脆的水果之選 來自樂昌的馬蹄，肉質鮮嫩、味道甜美，生長環境優越，使得馬蹄口感鮮甜多汁，是韶關特色水果之一。

7. 韶關白毛茶：茶葉中的清爽香甜 以獨特工藝制成的韶關白毛茶，滋味醇厚，香氣濃郁，具有提神醒腦、清熱解毒的功效。品味此茶，可以感受到韶關深厚的茶文化。

8. 乳源瑤山茶：瑤族風情的獨特韻味 瑤族特色的乳源瑤山茶，選用優質嫩芽，獨特的制作工藝賦予其濃郁香氣和回甘口感，展示瑤族文化的獨特魅力。

9. 始興花生餅：香脆可口的花生風味 始興花生餅以當地優質花生為原料，研磨炒制而成，香脆可口，花生香味濃郁，是韶關傳統小吃的代表之一。

10. 韶關的這些特色小吃不僅僅是味蕾的享受，更是文化的載體。品嘗它們，就是體驗韶關的歷史、文化和民俗風情，讓美食之旅成為一次深入理解當地文化的機會。

(責任編輯：佚名)