惠州美食攻略：廣東人來吃席，錯得遠呢！

廣東人來惠州吃點什么？吃席唄。搞錯了

第一家廣東窯記，老字號的客家菜上過CCTV還拿過超多獎，飯點肯定是要排隊的，我無所謂。一進門就看到一排的老火靚湯老廣味十足。店面裝修是濃濃的客家建筑，一共有兩層，還有一個錦鯉池。先來拜一拜

先來一道微辣Q彈的涼拌脆魚皮，再來一煲正宗的廣東老火靚湯。湯水看著清澈，但是它的味道巨濃郁，超入味。招牌鮑魚窯雞是必吃的

上菜的陣仗跟過年一樣，鮑魚用的是干鮑，經過腌制鮮美咸香，口感濃郁，咬下去軟軟糯糯的。窯雞也是超級嫩，吃完之后還可以加入腌米絲，不浪費一點澆頭。咸蛋釀五花肉，五花肉是咸香帶有肥肉的嚼勁，咸蛋黃沙沙的口感，非常下飯

第二家老廣竹升面，惠州必吃的老字號，老外也來吃，竹升面便宜又正宗。這一桌點了才88塊錢，我最喜歡的是蠔油撈面，竹升面拌上香滑的蠔油，簡簡單單就回到了老廣的童年

蟹子撈面是這的特色，密密麻麻的蟹子撒在竹升面上，海鮮風味十足，但是有人可能會覺得有點腥，吃不慣。四川人、湖南人、廣東人、拼云吞、鮮蝦蟹子云吞、鮮肉云吞、蟹子、蝦子云吞，可以一碗嘗個遍

吃飽飯當然去喝糖水，沒有特別推薦的店，隨便一家糖水鋪都不會差。雙皮奶銀耳羹跟番薯糖水都是廣東特色小柴湖，這家是本地人推薦的精致湘菜館，環境特別好，調高無敵，肉質態度也太好了

雞汁明珠豆腐花湯，把豆腐切成這種超細超美的水中花，里面的明珠其實是一顆鴿子蛋，口感好像果凍皮蛋。小炒牛肉可以選擇雪花或是吊龍。我選了吊龍，吊龍是牛脊背上的肉，脂肪最少但是很滑嫩

永州血鴨是湖南菜中的特色菜，用鴨血均勻的附著在鮮嫩的鴨肉上，好辣。吃起來有點辣，但是一點都沒有腥味。非常下飯的一道菜，我們還點了2個辣椒炒肉鮑魚飯，上面是辣椒炒肉和鮑魚片，底下是浸透了炒肉油香的白米飯，有飯有菜一舉兩得

來惠州肯定也要喝廣式早茶啦！這家有心德，重點就在它的環境，它坐落在惠州西湖邊上，可以坐在窗邊，邊看西湖邊喝茶，好不愜意，十幾個人點了滿滿的一大桌差點吃不完

燒麥，油燒包，紅腸，牛仔骨，燒味，三拼腐乳肉，蝦餃，這種粵式經典菜品，閉眼點就對了。在惠州2天一夜吃點啥？這篇收藏就夠了

(責任編輯：佚名)