走街串巷食在廣州

穿梭城市—品嘗羊城風(fēng)味 - 草稿

摩天大樓林立，這里便是廣州。熱鬧的市井氣息，亦是廣州的獨(dú)特魅力。即便鋼鐵架構(gòu)遮蔽了視線，也無(wú)法掩蓋廣府人對(duì)美食的執(zhí)著追求。

讓我來(lái)帶你們探索藏匿于羊城小巷的美食秘境

定位—石牌社區(qū)

名副其實(shí)的美味，一品豬腳姜醋蛋

遺憾的是未能造訪十棟樓鴨仔飯的老板

那十幢樓房啊

隨時(shí)可能出現(xiàn)的驚喜，恰巧發(fā)現(xiàn)對(duì)面的客家風(fēng)味豬腳姜

僅需十六元，三塊豬蹄，三片老姜，一個(gè)雞蛋

首先嘗試豬蹄，入口先是醋與姜的激蕩，緊接著是豬皮和肉質(zhì)的完美融合，先柔后滑，越嚼越香。直至啃至骨髓，滿口都是醇厚的肉香與醋香交織，讓你忍不住想再來(lái)一塊。

令人垂涎的豬蹄

無(wú)比香甜的豬蹄

接著是這醋浸泡的雞蛋，原以為與普通鹵蛋無(wú)異，但入口后卻是驚喜。客家老醋慢煮的蛋黃已成糖心，如同月餅般的甜蜜口感。

光亮誘人的醋蛋

內(nèi)藏糖心的美味蛋

最讓我驚艷的是那些姜片。我一向避之不及姜的辣味，但鼓起勇氣品嘗，發(fā)現(xiàn)它既沒(méi)有刺鼻辣感，反而帶著微微酸甜。慢慢咀嚼至軟爛，才感受到姜的獨(dú)特辛辣，卻已變得柔和可口，真是一次感官的突破。

酸甜適口的姜片

夜幕降臨的石牌社區(qū)

一碗下肚，微汗淋漓。漫步在石牌村的小徑，看著忙碌的人群，感受這濃厚的生活氣息?

只想說(shuō)生活艱辛，但請(qǐng)繼續(xù)前行，因?yàn)轶@喜可能就在轉(zhuǎn)角處。

我是熱愛(ài)生活的威猛先生愛(ài)煙花，這是我初次分享，如果你們想讓我體驗(yàn)更多廣州美食，歡迎留言。到周末，這個(gè)尋味之旅者將繼續(xù)探索美食的旅程。

(責(zé)任編輯：佚名)