探尋劉三姐故鄉:一嘗獨特全荷宴,品味不一樣的廣西味蕾之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2025-05-08
在廣西貴港這片充滿荷香的土地上,我們有幸品嘗到了一場獨特的全荷盛宴,這不僅是一次味覺的享受,更是一種文化與歷史的體驗。
中國地域廣闊,各地都有著其獨有的地方特色和美食。渝帆曾遍歷大江南北,品味過多種主題宴席,如查干湖的全魚宴、貴州的長桌宴、新疆的全羊盛宴、上海的全雞宴、淮安全鱔宴、洮南的全驢宴、潼南的全素宴以及梁平的全竹宴等。每一道菜都蘊含著深厚的文化底蘊,令人難以忘懷。
這次來到劉三姐的故鄉——廣西貴港,我們驚喜地發現了一種以荷花和蓮藕為主角的獨特主題宴席——全荷盛宴。在用餐時,桌上擺放的是盛開的荷花,菜肴中處處可見荷花或蓮藕的身影,不僅視覺上美不勝收,每一口都充滿了豐富的營養價值。
貴港位于中國東南部,自古以來就以種植荷花而聞名,據資料記載,這里擁有800多種荷花和200多種睡蓮品種,是中國長江以南種植荷花種類最為繁多的城市。近年來,貴港以其獨特的荷文化,舉辦了豐富多彩的荷花節,并借此機會推出了全荷宴這一地方特色美食。

在貴港,全荷盛宴有多個版本,在不同的酒店和餐館都有提供,每一家都有自己獨特的菜單。我們選擇了一家名為“望湖廳”的文化農莊用餐,這里環境優美,房間環湖而建,窗外美景如畫,令人心曠神怡。
記憶中的全荷宴包括蓮藕花生大骨湯、蓮藕豬手、酥炸蓮藕夾、酸糟豬肚、石鍋白鱔魚、荷香牛肋骨、荷塘月色、農家釀三寶、紅棗蓮子蓮藕汁等菜品。除了這些荷花菜肴,還有柴火三杯雞、麻辣小龍蝦(當地產的反季節小龍蝦)、白切檸檬土鴨和香煎黑米粽等特色美食。每一道菜都注重外觀的精致與擺盤的藝術性,并且營養豐富,味道鮮美。
未來幾天,我們將繼續探索貴港的風景名勝,包括荷美覃塘、九凌湖、百花山、博物館、北帝山、雄森大世界、桂平西山和龍潭國家森林公園等。對于廣西的食物與景觀,大家還有哪些推薦?歡迎在評論區分享您的見解。
期待著更多關于貴港美食的探索與發現!感謝大家的關注和支持,謝謝。
(責任編輯:佚名)