家常滋味·饅頭達人

饅頭小哥的美食天地。

在南康市，是否有一家餐館能集價格親民、菜品獨到、用餐快速、服務周到于一身？百姓小館正是應運而生。

各位朋友，我是饅頭小哥。作為一名資深的餐飲從業(yè)者，我深信做人做事應當誠實守信，對待顧客要體貼入微，心懷對美好生活的憧憬，這正是我對饅頭精神的詮釋。

自從踏入餐飲行業(yè)以來，我一直專注于南康菜的研究與傳播。常言道，術業(yè)有專攻，因此我致力于推廣南康土菜的精髓。心中懷揣著一個夢想，那就是讓南康菜聞名遐邇。自南康家具產(chǎn)業(yè)興起，眾多外地朋友涌入此地創(chuàng)業(yè)和工作。在南康經(jīng)營好南康土菜，就等于將南康的美食推向了全國。

我所開設的每家店，產(chǎn)品定位都離不開對南康菜的傳承與創(chuàng)新。無論是以包廂為主題的百姓廚房，還是具有老屋特色的柴院，如今轉(zhuǎn)變?yōu)榇髲d文化的百姓小館，我們始終圍繞著南康菜展開創(chuàng)新實踐。多年的從業(yè)經(jīng)驗與廣泛的學習交流，讓我們結合市場消費趨勢，將快捷餐廳的實惠價格、商務宴請的獨特菜品以及外賣餐飲的高效出餐速度三者完美融合，創(chuàng)立了以南康小炒為核心的百姓小館品牌。

踏入饅頭小哥的百姓小館，您將體驗到廚師現(xiàn)場烹飪的大廳干飯文化。這種氛圍仿佛回到了農(nóng)村盛宴的場景，熱鬧而溫馨。高壓魚頭鮮嫩可口，相信我，這道菜絕對零差評。血鴨湯汁濃郁，十分下飯。我們嚴格挑選新鮮食材，每一道菜品都由大廚親自炒制，彌漫著濃厚的煙火氣息。青、紅、黃辣椒的巧妙搭配，增添了辣味的層次感；加入蔥、姜、蒜等調(diào)味品，一道“夠辣、夠味、夠下飯”的南康美食便完美呈現(xiàn)在您的面前。

(責任編輯：佚名)