嘉興市區匯聚了眾多美味的小餐館，最近新開了一家名叫【雅致軒】的餐廳。它的位置十分便利，位于八佰伴對面的竹橋街上，門面采用大紅色裝飾，非常顯眼。

我們三個人點了五個菜：

【剁椒魚頭】這道湖南特色菜肴以新鮮花鰱魚頭為主料，搭配青紅雙椒，味道鮮美辣爽。魚肉的嫩滑與辣椒的香辣完美融合，肥而不膩、口感細膩、風味獨特。

【清燉豬蹄】經過長時間慢火燉煮，這道菜軟糯入味，湯汁乳白濃稠，加入蔥花后香氣撲鼻。我們一致認為這里的豬蹄制作得恰到好處，既保持了肉質的完整性又達到了酥爛的效果，是秋季補充膠原蛋白的最佳選擇。

【酸辣鳳爪】這道菜使用自家秘制醬料腌制而成，味道鮮美且帶有嘉興人偏愛的那種微甜帶酸又略顯辛辣的感覺。整盆雞爪都被我一個人包攬了！

【油球絲瓜】色澤誘人，看上去就讓人垂涎欲滴。這道菜的油球軟糯爽滑，而絲瓜則散發著淡淡的清香，咸淡適中，第一口下去就會讓你停不下來。

【芹菜香干肉絲】這道菜火候掌握得恰到好處，色澤青翠鮮嫩，所用的是本地土芹菜，香氣濃郁。豆干軟而不失韌性，而肉絲則滑嫩可口，搭配適量的芡汁炒制而成，絕對是下飯的好幫手。

查看了點評網站上的評論后發現只有寥寥幾句評價，這家餐廳的確不應被忽視。因此我決定為它發聲！這里每一道菜都是當天新鮮供應，并且全部現做現炒，沒有使用任何預制菜品，冷盤也均由老板親自烹制。最重要的是價格親民實惠，非常符合普通百姓的需求。強烈推薦大家來嘗試一下，相信你不會失望的。

(責任編輯：佚名)