探索美食生活家 | 新季菜單推薦 | 北京奢華地標餐廳

在享受美食與壯麗景致的交匯點，文奇美食匯位于北京盤古七星酒店的4-6層，一場由頂級食材精心打造的味蕾盛宴即將開啟。

盤古七星以其獨特的私密性著稱，而其中餐廳更是如此。19間精致包房沿襲了這一理念，每個房間均配置雙扇德國進口BIFFER實木門，高度達到3米，堅實且隔音效果卓越，盡顯奢華與莊重。透過寬敞的觀景窗，水立方和鳥巢的壯麗風光一覽無余。設計獨特的屋頂如同音樂廳般聚音，即使在大圓桌對面輕聲細語，也能清晰傳至耳邊。

餐廳由經驗豐富的潮粵名廚掌勺，以地道的潮汕及廣東風味為主導，曾連續兩年榮登法國La Liste“中國最佳餐廳”和攜程美食林全球優選名單。

本次夏季菜單琳瑯滿目，從開胃菜起便帶來連連驚喜。清酒桂花小香梨與吊瓜汁涼粉，口感清爽宜人，是消暑的絕佳選擇。

手撕鮮雞樅菌搭配北極貝，選用云南優質新鮮雞樅，味道醇厚無比。而垛子南陽黃牛肉，則以低脂高蛋白的南陽牛肉為主料，健康美味。八珍杜阮涼瓜盅內含廣東江門特產杜阮涼瓜，搭配瑤柱、竹笙等八種珍貴食材，滋補效果顯著。

潮式凍東海黃魚沿襲傳統潮州烹飪手法，選用東海鮮黃魚，保持原汁原味的鮮美。貢菜酸湯燴花膠則是一款深受女性喜愛的菜品，配以松茸珍菌堂煲文昌雞，精選海南散養400天以上的文昌雞，搭配云南新鮮雞樅和松茸，湯汁醇厚香甜。

從6月1日至8月31日，在北京盤古七星酒店的文奇美食匯，享受一場味蕾與視覺的雙重盛宴。人均消費約2000元，但請記得提前一天預約，以確保您的尊享體驗。

(責任編輯：佚名)