浙江烏鎮(zhèn)必嘗美食：經(jīng)典江南風味推薦

位于浙江省的烏鎮(zhèn)是一座備受文藝愛好者推崇及游客熱衷探訪的歷史古鎮(zhèn)。這里不僅風景如畫，還擁有眾多令人回味無窮的傳統(tǒng)佳肴與小吃。今天就向大家介紹一家頗具特色的庭院餐廳，在此您可以品嘗到正宗的江南風味。

東坡肉：作為一道典型的江南美食，這里的東坡肉以其獨特的烹飪工藝而著稱——選用上等五花肉，經(jīng)過精心燉煮和調味，使得菜肴色澤紅亮、口感醇厚且富有酒香。搭配自制的荷葉餅食用，則更加凸顯其風味的獨特性。

白水魚：這道菜采用整條鮮活魚類，以清蒸的方式烹飪，并輔以簡單的醬油調制以及姜絲和蒜片點綴，使魚肉呈現(xiàn)出極其鮮美的口感。潔白細膩的魚肉令人垂涎欲滴。

外婆筍干燒肉：在江南地區(qū)，幾乎每家餐廳都會提供一道與竹筍相關的菜肴。這道由母親親手制作的筍干燒肉則是其中的佼佼者——它將脆爽可口的筍干和精選五花肉一同燉煮，不僅色香味俱全，而且非常適合搭配米飯享用。

龍利魚麻婆豆腐：此菜創(chuàng)新地結合了無刺龍利魚與滑嫩豆腐，再以四川特色的豆瓣醬炒制而成。既保留了傳統(tǒng)麻婆豆腐的麻辣風味，又增添了海鮮特有的鮮美口感。

尋塢干蒸雞：這道雞肉料理采用整只雞慢火清燉而成，在享用時會有服務員現(xiàn)場為您切片服務。湯汁清澈見底、味道極為鮮美；而雞肉則質地細嫩而不油膩，色澤接近綠茶般清新淡雅。

香干馬蘭頭：馬蘭頭是一種常見于鄉(xiāng)間的野菜，具有一定的保健價值。將其與豆腐干一起炒制后，雖然略帶苦味但非常受歡迎，尤其受到本地家庭主婦們的青睞。

如果您計劃前往浙江烏鎮(zhèn)游覽并品嘗地道美食，不妨考慮訪問這家庭院餐廳，相信定能為您留下深刻印象！

(責任編輯：佚名)