會理的美食(魅力會理｜古城會理的那些美食，來自成都朋友對會理的印象)

今天，跟隨我們一起走進一位來自成都的朋友對會理的印象之旅吧~

無論是美景還是美食，這里都應(yīng)有盡有哦~

會理古城

藍天白云下，這座悠閑的古城顯得格外迷人。

石榴之鄉(xiāng)

進入會理境內(nèi)，沿途可見漫山遍野的石榴樹。傳統(tǒng)品種的石榴個大且品相優(yōu)良，有的甚至重達兩斤多。輕輕一掰，里面的籽粒飽滿、水分充足，并帶有淡淡的甜味和香氣。

其中，“軟籽石榴”因其口感極佳而備受青睞，沒有苦澀的味道，更加甜美可口，果香濃郁。

古城街景

當?shù)鼐用竦纳钣崎e自得，市井生活顯得舒適自然、愜意無比。

一位賣手工銅制品的老人正在愉快地與顧客討價還價，和諧而溫馨。

街道兩旁晾曬著蘋果片和木瓜。店鋪里售賣各式各樣的地方特色美食。

會理著名的“雞絲餌塊”就是用這個做的——全由手工制作而成。

看到老板穿著整潔、精神煥發(fā)，他一絲不茍地切著餌塊，態(tài)度決定一切，這種敬業(yè)精神令人欽佩！

蜂蛹

會理是出產(chǎn)蜂蛹的地方。通常指的是馬蜂蛹，商家小心謹慎地用夾子逐一取出白色的活體蜂蛹。

經(jīng)過詢問得知：食用蜂蛹營養(yǎng)價值豐富，有助于提高免疫力，一般通過油炸的方式烹制，味道極佳！

野生蜂蜜和會理火腿

會理還有一種特產(chǎn)就是火腿。古城內(nèi)有多家專門售賣火腿的店鋪，價格根據(jù)不同的等級有所不同。

分裝好的火腿顏色鮮艷、香味撲鼻。

羊肉米粉則是來這里的必嘗美食之一。

這家小小的餐館坐滿了食客，在門口就能聞到濃郁的羊肉湯香。一碗熱氣騰騰的羊肉米粉，湯色雪白滾燙，上面覆蓋著幾片噴香的羊肉、撒些蔥花和香菜，喜歡薄荷味道的人還可以放兩片薄荷葉。

對面還有一家專門售賣羊肉湯的地方，老板說他們的羊骨湯熬制了一整晚，肉質(zhì)鮮美，可以單獨燙食或配以自己調(diào)配的佐料享用。

陽光會理

盡管在會理停留的時間不長，但她那舒適的氛圍、悠閑的生活節(jié)奏以及美食都深深吸引了我。無論走到哪里都能輕易地回想起古城街道上灑落的溫暖陽光。

(責任編輯：佚名)