最近我在廣州的表姐家度過了一段愉快的時光，足足半個月。在這期間，我幾乎嘗遍了廣州的各種美食，從早上的蝦餃、腸粉，到夜晚熱鬧的燒烤和小吃攤，美食之旅從未間斷。原本以為回到家里后，我會懷念那些粵菜的美妙滋味，但沒想到最讓我想念的竟是表姐親手制作的“胡亂蛋炒飯”。

在廣州的日子里，表姐常常下廚露一手，她的蛋炒飯我總是吃不夠，一碗接一碗，從未覺得膩。這種美味讓我至今難以忘懷，即使連續三天都吃它，我也毫無厭倦之感。得知我想念這道菜后，表姐貼心地寄來了一些臘腸，并親自教我如何制作。嘗試之后，我發現味道和表姐做的幾乎一樣好！

現在，我迫不及待地想與大家分享這份美味的食譜。所需食材包括：米飯、雞蛋、臘腸、梅干菜、洋蔥、蔥花以及胡椒粉、老抽。具體的烹飪步驟請參考圖片說明。

在炒飯前，記得要少放水煮米飯，讓每一粒都保持分明，這樣炒出來的蛋炒飯口感才會更好。調味方面也非常簡單，只需加少許鹽和胡椒粉，如果喜歡顏色更深一些，可加入少量老抽即可。不要只聽我描述，動手試試看吧！保證讓你一試難忘，成為家常便飯的首選。

我是范范，一個熱愛美食的人，每天都會分享新的食譜，歡迎關注我，獲取更多美食制作方法。#冬日生活打卡季##美食#

(責任編輯：佚名)