石嘴山的寧夏辣糊糊美食之旅

寧夏辣糊糊之美食記–石嘴山篇

繼前幾日的文章之后，我們繼續(xù)為讀者朋友們介紹寧夏除了著名的辣糊糊之外的其他美味佳肴和美麗風(fēng)光。這次的目的地是位于寧夏回族自治區(qū)的石嘴山市。

（一）石嘴山的歷史與文化

作為寧夏五市中GDP排名第三的城市，石嘴山因獨(dú)特的地理位置而得名，它坐落在賀蘭山脈和黃河交匯處的一個(gè)突出巖石上。這片土地自秦朝起就有人類(lèi)活動(dòng)的痕跡，并在西漢時(shí)期設(shè)立了第一個(gè)行政建制——廉縣。豐富的歷史底蘊(yùn)孕育了諸多人文古跡，包括著名的賀蘭山巖畫(huà)、古長(zhǎng)城遺址、北武當(dāng)壽佛寺以及平羅玉皇閣等。

沙湖自然風(fēng)景區(qū)

位于石嘴山市平羅縣的沙湖自然風(fēng)景區(qū)是國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，以其獨(dú)特的“沙水葦鳥(niǎo)山”五大景源聞名遐邇。這里不僅是寧夏的重要旅游景點(diǎn)之一，還擁有一個(gè)凄美的愛(ài)情傳說(shuō)。相傳一對(duì)戀人因無(wú)法長(zhǎng)相守而化身為沙山與湖水相伴相依，成為一道亮麗的風(fēng)景線。

平羅玉皇閣

始建于清朝光緒元年（1875年），于民國(guó)28年（1939年）進(jìn)行修繕后保存至今的平羅玉皇閣是寧夏乃至西北地區(qū)最大的道教寺廟之一。站在高處，可以遠(yuǎn)眺賀蘭山和黃河，將整個(gè)平羅縣城盡收眼底。

北武當(dāng)

始建于唐代，這座廟宇見(jiàn)證了唐敬德將軍西征青海的歷史，是石嘴山地區(qū)的重要文化遺產(chǎn)之一。

石嘴山美食推薦

大武口涼皮作為石嘴山的標(biāo)志性美食，以其勁道彈滑、清涼爽口的特點(diǎn)受到當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。另外，平羅麥芽糖是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味糖果食品，由大米和大麥制成，口感香甜可口。

羊肉粉湯水餃

作為石嘴山地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一，在冬至節(jié)氣時(shí)食用的羊肉粉湯水餃更是受到人們的歡迎。其獨(dú)特的香辣口味和濃郁香氣是冬季不可多得的一道美味佳肴。

沙湖大魚(yú)頭

沙湖的大鳙魚(yú)以其細(xì)膩柔嫩、鮮美可口的味道聞名，特別是它的魚(yú)頭湯，味道更是讓人回味無(wú)窮。魚(yú)肉富含膠原蛋白和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為天然的“腦黃金”。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)對(duì)“沙湖大魚(yú)頭”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

(責(zé)任編輯：佚名)