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        義馬熱點:生活之美,百態百味,義馬最全面的生活資訊

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-01-16

        #三門峽身邊事# #義馬新鮮事# #義馬百事通# #美食發現# 義馬小伙子的火鍋有看點!

        最近,義馬市珠江路西段開了一家火鍋店,叫灘羊館。這里的涮鍋非常有特色,而且鍋底比較新奇。聽說近期開業,歡迎大家前來品嘗!

        這家火鍋店用的鍋底,不同于其他火鍋湯底。他們采用桶裝農夫山泉水直接倒入鍋中清水涮灘羊肉。吃完還能喝羊肉湯。老板是一名80后小伙子,很淡定的告訴大家:吃完再討論味道!

        清水有那么神奇嗎?主要是灘羊肉的原因。來我們一起科普一下。鹽池縣特產的鹽池灘羊,是中國地理標志產品(地理標志證明商標)。鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了灘羊獨特的質量。其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻。所產二毛裘皮是裘皮中的上品,是寧夏的“五寶”之一,鹽池“三寶”之首。灘羊肉肉質細嫩,無膻腥味,脂肪分布均勻,含脂率低,營養豐富,是羊肉中的精品。清水煮后鮮味兒更美!

        店里的灘羊肉均來自于灘羊原產地順豐冷鏈配送。瞧,羊肉薄薄的,受熱后打成了卷。在湯汁里浸泡后連紋路里都是汁水。大口咀嚼起來鮮香軟爛。就這樣涮著灘羊肉,蘸著秘制蘸醬。這火鍋有看點!

        這個冬天有味兒了。歡迎大家沒事了去體驗體驗品嘗一下這神奇的羊肉。難道真的清水都能煮出味?[/cp]

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        (責任編輯:佚名)

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