記錄2023年北京百子灣日式和風(fēng)古都庭院的美景

在北京的百子灣地區(qū)，隱藏著一處仿佛穿越至京都的和風(fēng)庭院。這里竹林環(huán)繞，石橋流水，楓葉風(fēng)鈴輕輕搖曳，為繁忙的城市生活帶來了一抹寧靜與雅致。如果你正尋求一處既能享受美食又能沉浸在日式庭園美景中的地方，那么這家餐廳絕對值得一試。

在這里，你可以預(yù)訂一個(gè)庭院包房，與親朋好友一同享受私密而又寬敞的空間。每道菜品都像是一次儀式感的呈現(xiàn)，從挑選精美的筷子和餐具開始，每一步都充滿了日式料理的細(xì)膩與考究。

坐在板前，你可以觀賞到日籍主廚親手制作菜品的每一個(gè)過程，這樣的用餐體驗(yàn)本身就是一種享受。而庭院中不定時(shí)的小雪表演和日式舞蹈，更是為這頓料理增添了幾分文化的韻味。

在這里，先付的鱘魚子醬配槍魷魚海膽，是世界三大美食之一與北海道珍寶的完美結(jié)合；而藍(lán)鰭金槍魚特選大腩則來自日本長崎縣，每一口都是對味蕾的極致寵愛。

牡丹蝦、天然鯛魚、鮮活赤貝等食材的選擇也都是精心挑選，確保每一種海鮮都來自最佳產(chǎn)地，保證了料理的新鮮與口感。

烤物中的M9澳洲和牛，其油脂分布均勻，入口即化；而日式三文魚筋籽釜飯則是對帝王鮭魚籽這一頂級食材的尊崇。

餐后的水菓子，茅臺玫瓏蜜瓜拼盤帶來了甘甜與醇厚的雙重享受；而日本手打抹茶則是對傳統(tǒng)茶文化的致敬。

這家名為久阪屋的日式古都庭院會席料理店，位于北京市朝陽區(qū)百子灣路29號院，距離地鐵七號線九龍山站步行僅需1.3公里。營業(yè)時(shí)間為每天上午11點(diǎn)至下午2點(diǎn)，晚上5點(diǎn)至晚上10點(diǎn)。無論是和牛壽喜燒還是日式燒肉，這里都能滿足你對日料的期待，價(jià)格從1280元至5980元不等，適合不同預(yù)算的食客前來體驗(yàn)。

在這個(gè)充滿古都風(fēng)情的庭院中，每一次用餐都是一次文化的探索和味蕾的盛宴，不容錯(cuò)過。

(責(zé)任編輯：佚名)