探店體驗：銅爐蛙鍋

地點：柳州市步步高購物中心

作為一名美食愛好者，這次我選擇了一家名為“渝胖子”的銅爐蛙火鍋店進行探訪。這家店鋪以其獨特的設計吸引了我的注意——那是一個造型別致的炭火銅爐。

隨著天氣轉涼，人們開始尋找各種方式來保暖，而吃一頓熱騰騰的火鍋無疑是最好的選擇之一。雖然我在電視上見過北京涮羊肉使用類似的銅爐鍋具，但在廣西本地的火鍋店中卻很少見到這種設計。

在這家全國連鎖品牌店內，我體驗了他們著名的雙層蛙鍋，并決定將其推薦給更多喜愛美食的朋友。

店鋪名稱：渝胖子

營業時間：上午11:00至晚上22:00

具體位置：廣西柳州市城中區廣場路10號步步高購物中心六樓11號商鋪（靠近海底撈上方扶梯旁）

這家店的銅爐蛙鍋因其獨特的烹飪方式和美味的食物而迅速走紅，尤其是在美食節目《鋒味全球美食地圖》播出后。該菜品不僅外觀獨特，而且味道出眾。

從視覺上看，這道菜分量十足，仿佛是一座小山堆滿了肉塊。然而，在品嘗過程中發現配菜比主料還要多一些。相比其他蛙鍋品牌如“蛙小俠”，這里的肉類稍顯不足。

由于我在本地的小程序上搶到了一份69.9元的雙人套餐優惠券，其中包括一盤新鮮的黃瓜和土豆作為額外贈送，因此覺得非常劃算。

這家店提供了多種搭配選擇：豬蹄與蛙肉組合、大閘蟹與蛙肉搭配、小龍蝦配蛙肉以及土雞加蛙等，總有一款能滿足你的口味需求。

銅爐蛙鍋的最大特點在于其加熱方式——炭火恒溫加上快速導熱的銅質爐具，確保食物始終保持熱度。但由于我吃得較慢，周圍的座位已經換了好幾批客人，而我還未吃完所有青蛙肉（尤其是那些貼在爐壁上的干癟部分）。

對于喜歡嘗試新事物的朋友來說，不妨來嘗一嘗這家店的特色銅爐蛙鍋吧！盡管“渝胖子”可能不在每個城市都有分店，但這種美食已經在許多地方普及開來。

我個人的愿望是能夠品嘗到各種不同烹飪方式下的青蛙菜肴。鑒于柳州地區的此類店鋪并不多，實現這個愿望的第一步就是把這里所有的蛙火鍋都嘗一遍。

如果你也是個熱愛美食的人，請不要猶豫點贊支持一下哦！

希望你也能加入我一起探索城市中的美食佳肴。

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(責任編輯：佚名)