我的西點夢，在深圳啟航

在深圳定居了24年，這座城市已經成為我第二故鄉。作為中國最具包容性的城市之一，它見證了無數夢想的誕生與實現。對我而言，這里不僅是拼搏奮斗的地方，更是圓夢之地。

在我剛到深圳時，去了一家“金拱門”/麥當勞餐廳用餐，那種體驗讓我兒時的夢想再次被喚醒。盡管當時我對西式快餐并不了解，但心中已萌生了長大后要開一家夢想中的餐廳的想法。而麥當勞的成功模式成為了我實現這個夢想的起點。

回首在深圳奮斗的日子，從學習到工作再到成家立業，每一個重要的階段都在這里完成。曾經的我深深享受著這座城市的快節奏生活和拼搏精神，但隨著時間推移，內心的厭倦感漸漸浮現。于是我決定離開繁華都市，尋找新的生活方式。

2015年底，我和妻子一起辭去了在深圳奮斗多年的房地產工作，并搬到了四川綿陽這個慢生活的城市。從國際大都市的喧囂到小城的寧靜，我們開始了全新的旅程。

在搬到四川后不久的一次家庭聚會中，我嘗試制作了一些西點甜品，沒想到獲得了親朋好友的高度評價和鼓勵，他們認為這是我獨創的獨特風味。這激發了我對西點行業的興趣，并堅定了我要投身其中的決心。

2016年，在朋友們的建議和支持下，我決定創辦自己的私房西點工作室“Mr.bake/烘焙先生”。在這里，我可以自由發揮創意，專注于制作高品質的甜品。隨著時間推移，“Mr.bake”逐漸獲得了社區內的認可和喜愛。

如今，我的生活充滿了創造與分享的樂趣。除了經營西點工作室外，我還會經常旅行探索世界的美好，并記錄下那些值得分享的美好瞬間。我相信只有不斷努力才能創造出屬于自己的精彩人生。

(責任編輯：佚名)