漫步于宣化的大新門仿古商業街，眼前一亮，發現了一家名為徐氏燒烤的店鋪。為何這些小店鋪偏愛以“記”字作為店鋪的名字呢？#張家口焦點# #宣化# #張家口#

昨日夜晚，家中酷熱難耐，于是決定出門散步，享受一下涼爽的夜風。途徑大新門時，發現仿古一條街上正舉辦夏日音樂會，人頭攢動，熱鬧非凡。人們或聆聽音樂，或品嘗燒烤、暢飲啤酒，甚至有人僅以一盤辣椒菜配酒便盡享歡樂。[笑臉][笑臉][笑臉]

不經意間抬頭一看，注意到一家名為“徐氏烤羊腿鮮羊城”的小店（圖一），這讓我產生了一些思考。

我第一次見到用“記”作為店鋪名字是在1988年的天津。當時我們在街頭漫步，腹中饑腸轆轆，便尋找餐館就餐，發現有一家名為“馮氏餃子店”，我還以為老板姓馮。后來在別的城市也發現了許多以“記”為名的店鋪，前幾天在宣化后府街市場上看到一個“王氏”開頭的店鋪，具體名字已不記得，但確是“王氏”開頭。

人們為何偏愛用“記”來取名？首先，這是因為簡單易記、易于傳播。只需以自己的姓氏作為開頭，便能輕松地取一個張氏、李氏等名稱，而無需過多思考，也不必拘泥于老板的真實姓氏。其次，這樣的命名方式給人一種傳承的感覺，似乎店鋪的信譽度高，可信度好。這與地方口音也有一定關系。比如在廣州和山東等地，“家”與“記”發音相近，以“記”為名，讓人感到賓至如歸，如同回到家中一般。

(責任編輯：佚名)