我熱愛探索各地美食，不局限于豪華大餐，更鐘情于品嘗當地特色小吃，搭配上有趣的故事，那種體驗無比愜意。在宜昌，無論是高檔餐廳還是鄉村小館，我都一一嘗試過，印象中大酒店的菜肴口味相差無幾，反而是一些不起眼的小餐館讓我回味無窮。

比如青龍峽的農家菜，每道菜肴都深深打動了我這個武漢人的味蕾，色、香、味、形俱佳，且麻辣鮮香恰到好處，能感受到廚師的用心。很多地方對游客的餐飲似乎只是敷衍了事，但青龍峽的美食卻是實實在在的美味。

其中，我最愛的一道涼菜是麻辣牛肉。青龍峽的麻辣牛肉與眾不同，它沒有過多的香菜、蔥絲和辣椒油，而是用少量的青紅椒絲和辣椒油，保留了牛肉本身的色澤，并點綴幾根香菜，看似簡單卻讓人回味無窮，辣得過癮，滋味十足。

另一道招牌菜是高湯魚，也被稱為黃湯魚。這道菜的獨特之處在于，先單獨熬制魚湯，再用這種秘制的湯底燉煮新鮮的魚，味道極其鮮美，魚肉更是滑嫩可口。雖然每道菜肴的擺盤并不華麗，但味道絕對出類拔萃。

我認為，真正的美食往往隱藏在不為人知的地方，等待我們去發現。這世界上的美味佳肴，就像旅行中的意外驚喜，需要我們用心去尋找和體驗。#一雙拖鞋行天涯# #湖北優質創作者聯盟#

(責任編輯：佚名)