巴黎之花鄭州新店開業,體驗一頓歐式午餐的樂趣
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-05-08
經過數年的精心經營,巴黎之花這家法餐店終于在鄭州尚座中心開設了新店。作為一名饑腸轆轆的人,這是絕佳的機會來享受一頓正式的法餐。
Pain d’appétit 現烤法包的幾片蒜香味道真是撫慰了我的饑腸。這個傳統法國面包經過精心制作,外焦里軟,一口咬下去,芳香四溢,讓人不由得想伸出舌頭品嘗。
Les Escargot de Bourgogne 法式香草焗蝸牛,是勃艮第地區的一道特色菜肴。黃油香草味的濃郁氣息和柔軟的口感,讓人忍不住想要大快朵頗地享受一番。

Soupe aux Champignons 黑松露野菌濃湯,是法餐三大寶之一。黑松露以其特殊的香味,被稱為餐桌上的黑鉆石。這道湯通過精心選取口蘑、羊肚菌和牛肝菌等幾種高級野山菌,制作而成。芳香濃郁,營養豐富,讓人一次品嘗即知有加!
Bouillabaisse 傳統馬賽魚湯,是法國南部代表菜。起源于18世紀,當地漁民的日常燴海鮮,海鮮品種繁多,有石斑魚、海鱸魚、三文魚、南美紅蝦、黑貽貝、八爪魚、蒙紅花、土豆和番茄等。番茄味道濃郁的湯汁,與現烤芳香的鄉村面包搭配,正宗地道!
Gratin Dauphninois 多菲尼焗土豆,是一道常見于法國餐桌上的美食,可以追溯到18世紀。看似普通,但芝士的芳香、奶香,土豆的軟糯,加上培根的肉香,味道好極了!

Tournedos Rossini 招牌羅西尼牛肉,是一道有著百年歷史的法餐名菜,為紀念音樂家美食家羅西尼而制。法餐三大寶鵝肝、黑松露和魚子醬都在其中,把菲力牛肉和鵝肝完美融合,香煎的鵝肝和扒烤的澳洲谷飼菲力,佐以濃厚的黑松露紅酒牛肉原汁,外焦里嫩,芳香濃郁,搭配俄羅斯魚魚子醬,口感的層次感,味蕾的享受到了極致!
在巴黎之花店點一道菜,我強烈推薦它——Poulet Grille法式香草烤春雞。這道菜是法餐的一道節日菜肴,份量大,用了很多香料低溫烤制,外焦里嫩,芳香濃郁,口感軟嫩多汁。每次吃過這個美味,都會深刻記住它的鮮活氣息和柔軟的口感。最后一道菜——Puree Sandwich Mousse 果泥夾心慕斯,是綿密厚實、香滑飽滿的一份甜點,完美地結束了這頓法餐飯菜!

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