番茄屋·葡式美食(史山總店)

在澳門這個美食之都，你怎能錯過最具特色的葡國菜呢？這里融合了葡萄牙海鮮的豐富、內陸豬肉的醇厚，以及粵菜、印度菜、馬來菜等多元烹飪技巧，創造出獨一無二的新派葡式風味。位于連安后巷富安大廈4號及6號地下的番茄屋葡式美食，雖然隱藏在居民區里，與著名的旅游景點大三巴牌坊相鄰，但并不顯眼，需要用心探尋。

我個人認為，遠離景區的餐廳往往能提供更地道、更具特色的美食。我和朋友在狹窄的小巷中輾轉尋找，終于在食物香氣的指引下找到了這家有著二十年歷史的老店。我們根據餐廳推薦和自己的口味，點了幾個招牌菜品。

葡式咖喱崩沙牛腩是不容錯過的美味，它的咖喱香濃而不膩，甜辣適中，烤豬仔肉包裹著這濃郁的咖喱，面包外脆內軟，每一口都是滿足。而葡式豬頸肉則以其獨特的烹飪方式令人驚艷，酸甜的湯汁賦予了烤制豬肉新的風味，讓人食欲大開。

當然，馬介休球也是品嘗葡國菜時必不可少的一道佳肴。以鱈魚為主要原料，炸至金黃，搭配番茄醬，口感細膩，滿口魚香，雖然味道可能并非人人喜愛，但嘗試一下這具有代表性的菜肴，無疑是深入了解當地美食文化的絕佳方式。

在這里用餐，人均消費約100澳門幣，在澳門這個高消費的城市中實屬物超所值。也許正是這種美味與實惠并存的品質，讓番茄屋得以延續20年的口碑。如果你在澳門逛街時路過，不妨走進這家店，親自體驗一下澳門的葡國美食吧。

(責任編輯：佚名)