南潯美食，香約農博！浙江人必看

特別推薦給浙江的朋友！不容錯過的南潯美食，在農博會上等你來品嘗！南潯的優質品牌如荻港漁莊、潯味堂和天河食品等超過20家本地知名農產品生產商，將在2024年的浙江農業博覽會上精彩亮相。

活動日期：11月22日至26日

地點：位于杭州市蕭山區錢江世紀城的杭州國際博覽中心（奔競大道353號）

不容錯過的美食體驗包括：

天河食品有限公司，源于被譽為“中國魚都”的湖州菱湖，其產品得益于兩千年的桑基魚塘生態農業傳統，確保食材的純正與鮮美。

潯蹄：這道百年歷史的地方特色菜肴，豬蹄烹飪得色澤誘人，皮肉軟糯且富有彈性，脂肪豐盈但不油膩，瘦肉更是入味無比。

五香牛肉：經過特制的五香調料腌制，肉質柔嫩有嚼勁，多重口感層層疊出，回味無窮。

酥香爆魚：外皮金黃且脆口，內里的魚肉依然保持了鮮美多汁。一口咬下，先體驗到的是酥脆的外殼，接著是滿口的魚肉鮮香。

Dong港口漁莊，作為浙江省的重點農業企業，他們致力于保護桑基魚塘品牌，傳承千年的魚文化。推薦品嘗：桑陌系列，如桑果糕、桑黃餅和桑果脆，均選用生態種植的桑果為原料，傳統工藝制作，深受食客喜愛。還有口感豐富的八寶飯和陳家菜，美食與新鮮食材的完美結合。

潯味堂，作為省級食品行業的領頭羊，他們注重產品質量，深受頂級餐飲企業認可。推薦嘗試鮮嫩魚圓，選用鮮鰱魚肉精心制作，口感細膩，入口即化；羅氏沼蝦，蝦肉緊實且帶有清甜，可蒸、炒或煮食；青花椒海鱸魚，麻香與魚香的巧妙結合，帶來無與倫比的味覺體驗。

此外，現場還有豐富的傳統手工藝活動等待你：如古老絲綢制作過程體驗、親手縫制布藝小件、欣賞蠶絲花和扇子，以及湖筆的制作展示。更多美食和樂趣等你來發現，我們在浙江農業博覽會南潯知味館1A-A05展位熱情歡迎你的到來！

(責任編輯：佚名)