202.5米長桌宴亮相南塘老街 陽明文化美食盛宴迎新春

1月24日中午，寧波南塘老街景區(qū)迎來了一場(chǎng)盛大的“金蛇迎春‘巳巳’如意”2025寧波文旅年味（長桌宴）大集活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了眾多市民和游客的參與，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

余姚市文化和廣電旅游體育局在活動(dòng)中展示了豐富的文化與美食資源，包括特色美食、非遺表演以及民俗展示等，為人們帶來了一場(chǎng)別具一格的文化盛宴。

最引人注目的當(dāng)屬長桌宴這一亮點(diǎn)。長達(dá)202.5米的宴席沿著南塘河蜿蜒而設(shè)，宛如一條“巳”形紐帶，連接著寧波各地的獨(dú)特美食。如此壯觀的場(chǎng)景不僅吸引了眾多游客的目光，還讓他們有機(jī)會(huì)品嘗到各種地道的美味佳肴。

在長桌宴中，余姚市尤為突出的是其以陽明文化為靈魂的“陽明宴”。這些菜品包括諸如“王府三鮮”、“瑞云送子”和“探驪珠”等特色美食。每一道菜都選用黃魚、甲魚、楊梅等地道食材，并通過創(chuàng)新烹飪手法轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的余姚風(fēng)味，如黃魚面、甲魚煲和楊梅酥等。

據(jù)余姚市文化和廣電旅游體育局黨委委員徐熠聞介紹，“探驪珠”這道菜融合了河姆渡文化、余姚楊梅文化和海洋文化的元素。它不僅是一道美食的享受，更是一種對(duì)這座城市歷史與文化底蘊(yùn)的深刻體驗(yàn)。

除了品嘗美食之外，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還可以參與逛大集和看大戲等活動(dòng)。其中一項(xiàng)特別節(jié)目是余姚市著名的犴舞表演，這一古老的舞蹈形式在南塘老街的古樸街道間穿梭演繹，增添了濃厚的文化氛圍。

此外，“千款年貨 百米市集”區(qū)域也展示了豐富多彩的產(chǎn)品，包括面塑非遺手作和陽明文創(chuàng)產(chǎn)品等。這些商品不僅為市民提供了豐富的選擇，也為余姚特色文旅項(xiàng)目的推廣起到了積極作用。

(責(zé)任編輯：佚名)