澳門老字號(hào)涼茶館探秘之旅

探尋澳門老港風(fēng)養(yǎng)生涼茶——華生行

漫步于澳門的街頭，一間名為“華生行”的涼茶店映入眼簾。從招牌到內(nèi)部裝飾，這家店鋪都充滿了濃厚的懷舊香港風(fēng)情。

踏入店內(nèi)，只見(jiàn)椅子上、墻上、桌子上布滿了各式餐牌，當(dāng)日現(xiàn)制的龜苓膏整齊地陳列在冰柜中。除了經(jīng)典的龜苓膏外，還有許多獨(dú)特的品種，如川貝鱷魚(yú)肉、花旗參花膠、鯊魚(yú)骨雪耳等，讓人目不暇接。

面對(duì)如此多的選擇，我最終選擇了招牌的龜苓膏。與龜苓膏一同上桌的是一勺蜂蜜，店家建議如果不習(xí)慣苦味，可以適量添加。我先嘗試了不加任何調(diào)料的原味龜苓膏，味道并不算太苦，接受度較高。畢竟，良藥苦口，想要降火還是原味的龜苓膏更有效。

在店內(nèi)，我注意到不少顧客品嘗了一碗涼茶后便匆匆離去，這讓我意識(shí)到在澳門，喝個(gè)涼茶降火已成為一種日常養(yǎng)生的方式。

餐廳信息

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-23:00

餐廳地址：高士德大馬路75號(hào)B地鋪

推薦美食：龜苓膏、菜蜜（適合小朋友飲用，另外燉湯和粽子也是老板力薦，但我們未嘗試）

人均消費(fèi)：50人民幣（龜苓膏小份40人民幣）

其他信息：澳門新城的百老匯也設(shè)有分店，地址位于澳門路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街A-G020，緊鄰銀河酒店區(qū)域。

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(責(zé)任編輯：佚名)