女王風(fēng)范美食集錦之第八十二期

女王范兒美食制作攻略：一網(wǎng)打盡各種美味佳肴

食材清單大揭秘：

• 水果類(lèi)：蘋(píng)果、桑葚汁
• 蔬菜類(lèi)：大蔥、卷心菜、洋蔥
• 海鮮類(lèi)：鮑魚(yú)、蝦干、海鮮冬陰功拉面
• 肉類(lèi)：黑豬肉、西班牙火腿
• 調(diào)味品：麻醬、辣椒醬、巧克力、松子仁

烹飪步驟詳述：

1. 大蔥切片，鮑魚(yú)處理成適當(dāng)切口。
2. 熱鍋加入碾碎的生蒜和百里香，倒入清酒和水，放入冬陰功料包、蝦干、鮑魚(yú)等材料，煮制冬陰功湯。
3. 將桑葚汁與卡拉膠混合后攪拌過(guò)濾，冷藏至凝固成桑葚果凍。
4. 蘋(píng)果和洋蔥搓碎成泥，卷心菜切塊備用。
5. 黑豬肉切片，加入鹽、黑胡椒和洋蔥泥腌制。
6. 將蘋(píng)果洋蔥泥、麻醬和自制辣椒醬混合均勻，涂抹在腌好的豬肉片上。
7. 焯水煮熟的卷心菜切塊鋪盤(pán)，煎烤豬肉片后取出切塊裝盤(pán)。
8. 熱鍋熬制蘋(píng)果泥醬汁和巧克力成巧克力醬，過(guò)濾后澆在豬肉片上裝飾。
9. 蘋(píng)果去皮切片，撒白糖烤焦，涂上TABASCO辣椒醬，加入火腿片、羅勒葉、松子和黑胡椒裝飾。

美味佳肴，盡在掌握：

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(責(zé)任編輯：佚名)