5分鐘元氣早餐

**番茄雞蛋面**

食材：掛面1把、雞蛋1個、番茄1個、蔥花少許。

做法：

1. 番茄切塊，雞蛋打散；

2. 熱鍋少油炒番茄至軟爛，加一碗水煮沸；

3. 下面條煮軟后，淋入蛋液攪散，加鹽/生抽調味，撒蔥花出鍋。

10分鐘懶人正餐

**電飯煲臘腸燜飯**

食材：大米1杯、臘腸1根、胡蘿卜半根、玉米粒/豌豆適量。

1. 臘腸切片，胡蘿卜切丁；

2. 大米洗凈加水（比平時少1/5），鋪上所有食材；

3. 正常煮飯模式，出鍋前淋一勺醬油拌勻。

平底鍋萬能小吃

**芝士土豆餅**

食材：土豆2個、淀粉2勺、鹽/黑胡椒少許、芝士碎。

1. 土豆蒸熟壓成泥，加淀粉和調料揉成團；

2. 取小塊壓扁包入芝士，搓圓再壓成餅；

3. 平底鍋刷油，小火煎至兩面金黃脆皮。

深夜治愈宵夜

**牛奶麻辣燙**

食材：火鍋底料1小塊、牛奶200ml、喜歡的丸子/蔬菜/泡面。

1. 鍋中加少量水煮沸，放入火鍋底料融化；

2. 倒入牛奶，加入耐煮食材（丸子、菌菇）先煮；

3. 最后放青菜/泡面煮1分鐘，淋芝麻醬更絕。

3步搞定甜品

**奧利奧酸奶杯**

食材：酸奶1杯、奧利奧餅干3塊、香蕉/草莓等水果。

1. 奧利奧去夾心敲碎；

2. 杯底鋪酸奶+一層奧利奧碎+水果塊；

3. 重復疊加，頂層撒餅干碎裝飾。

**料理的本質是取悅自己**，不必糾結刀工火候，冰箱剩菜+隨手調味，吃得開心就是滿分！

(責任編輯：佚名)