陶大宇與歐陽震華聯手創業心生愧疚，曾志偉倡導業主攜手共度難關：理解方能長久共生！

在6月17日播出的由馬時亨主持的訪談節目《馬時亨香港情》最后一集中，馬時亨與嘉賓曾志偉和魅力非凡的陶大宇暢談美食的同時，深入探討了商業策略。

陶大宇因合作拍攝電視劇《茶煲世家》與歐陽震華結為摯友，他們曾合伙開設餐廳，初衷十分純粹：「演藝圈的人總需要有個聚餐的地方，遇到事情或想吃點什么，就回到公司，這個聚會地點非常重要，有助于維系感情。」

大宇感慨涉足餐飲業后，他深深體會到親身參與的必要性，并對自身投入不足深感愧疚：「你們有沒有聽過分錢也會覺得不好意思？我既沒有積極參與，又不常回公司，但每年分紅的時候我一定會出現。」

馬時亨曾投資壽司餐廳，卻因租金問題無法繼續經營。他回憶道：「股東們說：'這樣漲下去，豈不是在為業主打工嗎？不如直接賣掉。'后來接手我們公司的是一家大財團，他們以低價獲得店鋪，自然能堅持下來。」

緊接著，志偉補充道：「所以要把生意分為兩部分，經營餐廳和物業投資。」他分享了自己的經營理念：「開餐廳最好是在有能力的時候買下店面，即使只是支付首付，每月的按揭就相當于交租金。如果餐廳能運營8年、10年，看似虧在租金上；但如果買了鋪面，它會升值，你就無需再擔心租金上漲。」

大宇聽后感同身受地附和：「香港餐飲業真的太艱難了。」熱心的志偉公開倡議業主「延緩租金增長」，他表示：「希望大家能相互理解，才能共同生存下去。」

志偉還提到他涉足餐飲業的原因，源于一次與譚詠麟喝茶時，對方透露將與朋友合作開設餐廳，志偉當時脫口而出：「搞錯！我們兄弟倆，做生意也不帶我一起嗎？」

之后，他們成功合作，志偉回憶開業當天現場明星云集，每個人的口頭禪都是：「搞錯！開餐廳也不叫我？」

志偉透露，后來他與約60人聯手開設了名為「天天漁港」的餐廳，期間還因為名字過于獨特誤導了洪金寶：「我們有點頑皮，天天漁港的英文名就是Daily Seafood。那時我們有一個新概念，海鮮價格像飛機票價一樣波動，幾元一斤、幾元一斤，所以我們改成了Daily Seafood Supermarket。」

然而，志偉說洪金寶后來打電話給他詢問：「你說開了餐廳？怎么變成超市了？還在四樓開？朋友之間講究誠信，但至少告訴我做什么生意吧。」

(責任編輯：佚名)