獨具魅力的蛋糕曲奇餅干，一口咬下就讓人心花怒放

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居家時光漫長，何不增添一絲甜蜜？今天為大家推薦一款蛋糕造型的曲奇餅干。對于追求顏值的你們來說，這款餅干絕對是你不容錯過的選擇。一口咬下，濃郁的奶香伴隨著酥脆口感，喜愛甜食的小仙女們快來嘗試一下吧！

制作方法如下：

材料：

黃油 100克，糖粉 60克，雞蛋 1個，低筋面粉 225克，可可粉 少量，食用色素 少量

步驟：

1. 將室溫軟化的黃油加入糖粉，攪拌均勻，分三次加入蛋液繼續攪拌至均勻。

2. 篩入低筋面粉，翻拌至無干粉后揉成光滑的面團。

3. 取150克面團加入適量可可粉揉勻制作蛋糕的紙杯部分；取40克面團加入少量可可粉揉勻制作紙杯的線條；取30克面團加入色素揉勻，剩余面團保留原味。

4. 制作蛋糕奶油霜部分：將原味面團揉成半圓柱形，在上面放置三條圓柱體，捏成傘狀后裹上油紙放入冰箱冷凍定型。

5. 在中間填充深褐色面團后搟一片薄片覆蓋在表面，繼續放入冰箱冷凍定型。

6. 制作紙杯部分：將四份深褐色和三份淺褐色面團的薄片整理成梯形，按壓貼緊后放入冰箱冷凍定型。

7. 將紙杯部分從冰箱取出，切掉多余邊邊后與奶油霜部分組裝，按壓貼緊后再次放入冰箱冷凍定型。

8. 奶油霜頂部放上一條粉色圓柱體，繼續放入冰箱冷凍定型。

9. 冷凍好的面團取出切片，放入預熱至170度的烤箱烤制15分鐘左右即可（注意及時加蓋錫紙）。

Tips：

在每次放置面團時都要記得放入冰箱進行冷凍定型，方便操作哦。

(責任編輯：佚名)