如何讓孩子愛上的8道家常美味菜肴？簡(jiǎn)單易學(xué)，營養(yǎng)均衡，每天換著做孩子挑食都難！

作為父母，經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹⒆拥娘嬍硢栴}而感到煩惱。尤其是當(dāng)他們開始挑食時(shí)，我們希望能為他們提供既健康又美味的食物，幫助他們健康成長。今天給大家推薦8道家常菜，不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，還能讓孩子愛上吃飯，輕松解決挑食的問題。

1. 番茄炒蛋

所需材料：新鮮番茄、雞蛋、蔥花、鹽和糖。

做法步驟：

• 將番茄洗凈后切塊備用；雞蛋打入碗中打散，加入少許鹽攪拌均勻。
• 鍋內(nèi)倒入適量油加熱至五成熱時(shí)，放入蛋液翻炒至凝固，取出備用。
• 再次加油，先爆香蔥花再下入番茄塊快速翻炒幾下，調(diào)入少量的鹽和糖。
• 最后加入炒好的雞蛋繼續(xù)大火快炒均勻即可出鍋。

小貼士：添加少許糖可以平衡番茄的酸味，讓整道菜肴更加鮮美可口。

2. 青椒肉絲

所需材料：瘦豬肉、青椒、蔥姜末以及醬油和淀粉等調(diào)味品。

• 將瘦肉切成細(xì)絲，加入適量的醬油與干淀粉拌勻腌制10分鐘；青椒去籽切絲備用。
• 熱鍋涼油下入事先準(zhǔn)備好的蔥姜末爆香，隨后倒入腌制過的豬肉快速翻炒至變色。
• 接著放入切好的青椒絲繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)入適量的鹽和醬油即可出鍋享用。

小貼士：青椒含有豐富的維生素C，不僅營養(yǎng)價(jià)值高而且色澤誘人。

3. 蒜蓉西蘭花

所需材料：新鮮的西蘭花、大蒜以及橄欖油等。

• 將西蘭花切成小朵，在沸水中焯燙1-2分鐘后撈出瀝干水分備用；大蒜切末。
• 熱鍋中加入適量的橄欖油，下入蒜蓉爆香后立刻倒入西蘭花快速翻炒均勻。
• 調(diào)入少許鹽調(diào)味，使整道菜肴更加鮮美可口即可裝盤享用。

小貼士：蒜蓉特有的香味能夠吸引孩子的味蕾。

4. 土豆燉牛肉

所需材料：新鮮的牛腩肉、土豆和胡蘿卜等蔬菜，以及洋蔥、鹽和醬油等調(diào)料。

• 將牛肉切塊用冷水浸泡去血水；土豆和胡蘿卜切成滾刀塊備用；洋蔥切片。
• 熱鍋中加入適量的油，下入牛肉快速翻炒至變色。
• 接著加入洋蔥繼續(xù)爆香后放入土豆和胡蘿卜以及適量清水燉煮30分鐘至軟爛即可出鍋享用。

小貼士：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，搭配土豆和胡蘿卜營養(yǎng)更加均衡全面。

5. 蛋炒飯

所需材料：隔夜米飯、雞蛋以及青豆和胡蘿卜丁等配料。

• 將雞蛋打散備用；青豆和胡蘿卜切丁備用。
• 熱鍋中加入適量的油，下入蛋液快速翻炒至凝固后取出備用。
• 接著在同一個(gè)鍋里重新加油，倒入米飯繼續(xù)翻炒均勻后再加入之前炒好的雞蛋以及青豆和胡蘿卜丁等配料，調(diào)入適量鹽調(diào)味即可出鍋享用。

6. 清蒸雞肉

所需材料：新鮮的雞胸肉、蔥姜蒜、醬油及生抽等調(diào)料。

• 將雞胸肉切成薄片，加入適量鹽和料酒腌制10分鐘；蔥姜蒜切末備用。
• 在蒸鍋中加入適量水燒開后放入盤子，上面鋪上一層蔥姜蒜末，然后放上腌好的雞肉繼續(xù)大火蒸5-8分鐘左右即可出鍋享用。

小貼士：清蒸的做法能夠最大程度保留雞肉的鮮嫩口感。

7. 水果沙拉

所需材料：蘋果、香蕉和橙子等新鮮水果以及酸奶和蜂蜜。

• 將各種水果切成小塊放入大碗中備用；加入適量的酸奶拌勻后再調(diào)入適量的蜂蜜即可享用。

小貼士：水果沙拉不僅美味可口，還富含多種維生素能夠幫助孩子健康成長。

以上8道家常菜簡(jiǎn)單易學(xué)且營養(yǎng)豐富，不僅可以吸引孩子的注意力還能保證他們攝入充足的營養(yǎng)。每天變換著做讓孩子百吃不厭！希望這些食譜可以幫助到你讓孩子們愛上吃飯并且健康快樂地成長。

(責(zé)任編輯：佚名)