徐州美食圖鑒|這座被低估的碳水天堂，每一口都是千年煙火氣！

【徐州美食指南 | 這座常被忽略的“碳水勝地”，每一口都承載著千年的煙火氣！】

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早餐時刻：喚醒味蕾的最佳選擇

馬市街饣它湯 + 八股油條

早晨的徐州，從一碗世代傳承的老字號饣它湯開始！以雞骨和鱔魚絲熬制出濃郁湯底，點綴上一滴香油，搭配形狀如同八股的酥脆油條，5元就能飽享一頓美味早餐。

辣湯與水煎包的完美組合

徐州的辣湯不僅僅是“胡辣湯的替代品”，而是將母雞和鱔魚熬煮出的湯底融合酸辣鮮香，搭配底部焦脆、內里羊肉多汁的水煎包，堪稱早餐界的“黃金搭檔”。

街頭小吃：用10元品味幸福

宋記豐儲雞柳卷餅

外皮炸得酥脆、內里雞肉嫩滑，包裹著秘制醬汁后卷進軟糯的烙饃中，一口咬下就是滿滿的爆汁體驗！12元/份，滿足了學生黨和打工人群對美食的渴望。

蓮花蛙魚：夏日解暑之選

以山芋淀粉制成的獨特“蝌蚪”狀涼粉，搭配甜醋和蒜水澆頭，酸甜可口，是夏季消暑的理想食品！15元/碗，成為當地人從小吃到大的童年回憶。

硬核名菜：碳水與肉的雙重享受

地鍋雞

鐵鍋燉雞搭配貼餅子，雞肉充分吸收了醬汁的味道，玉米餅浸滿了湯汁，徐州人直呼：“這鍋足以吃下三碗飯！”

把子肉：脂肪與鮮美的完美融合

肥瘦相間的五花肉經過精心燉煮后，入口即化！搭配一碗米飯，油脂融入米粒中，堪稱“干飯界的頂級享受”。

甜點之選：非遺甜點的甜蜜時刻

蜜三刀

外層裹滿糖漿與芝麻，內里酥軟爆漿，這道被谷愛凌推崇的“非物質文化遺產”甜品，甜而不膩，搭配茶水更是絕妙！

徐州美食的魅力：穿越時空的滋味之旅

在徐州這片土地上，每一道菜肴都承載著楚漢歷史的風華與運河文化的沉淀。以人均50元的價格，即可從早到晚享受美食大餐，每一口都是對歷史溫度的品味！

徐州美食碳水天堂探索指南

內容來源：搜狐《100元吃遍徐州》、馬蜂窩本地評價、新浪財經《七大特色美食》等。

邀請你一起探索：你最想嘗試哪一道徐州美食？分享你的美味體驗，@好友一同品嘗！

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以美食打開徐州，讓味蕾穿越千年歷史的厚重！#九塊九吃徐州# #美食城市徐州#

(責任編輯：佚名)